眼睛疲劳补肝明目枸杞黄精汤

电脑一族钟爱枸杞子泡水喝，枸杞子具有明目补肝的功效，长期面对电脑肝火旺盛，眼睛易疲劳，多喝枸杞子水有很大的好处。枸杞子味甘、性平具有补肝益肾之功效，《本草纲目》中说“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。”中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。

现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变，枸杞子内含枯可胺A、甜菜碱及多种维生素、氨基酸等。具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，并应用于临床。枸杞子服用方便，可入药、嚼服、泡酒。

枸杞黄精汤——补肝明目

配料：枸杞子15克，黄精10克，猪瘦肉100克，生姜3片，大葱、食盐、料酒少量。

做法：

1.枸杞子黄精洗净，加水800ML，浸泡十五分钟。

2.武火烧开五分钟加入整块猪瘦肉武火烧开十分钟转小火，十五分钟炖熟，加入葱花、食盐、料酒。

3.捞肉切碎片，食肉喝汤。

喝枸杞子泡茶分清气虚、血虚和阴虚、阳虚，治疗效果也大不同。

气虚的人体虚乏力，气短懒言，易出虚汗，不耐寒热，常喝有益处;血虚的人面色苍白，皮肤干燥，失眠多梦，大便燥结，小便不利，此方中黄精可增加少许;阴虚的人消瘦怕热，手足心热，性情急燥，失眠多梦，应常喝;阳虚的人口淡不渴，形寒喜暖，四肢欠温，毛发易落，不宜喝此方。