中医养生 菊花泡酒可延年益寿
来源：凤凰中医 责任编辑： 日期：2013/06/13 14:58:47 浏览次数：511
【导读】
中医养生 菊花泡酒可延年益寿
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如今生活水平的提高，让人们在茶余饭后讨论做多的就是如何养生保健，在国代人们就注重养生，而到现在人们也逐渐关注，中医在中国也有上千年的历史，一直被人们传承下来，如今人们也采用中医方法养生，保健。菊花茶为人们常见的茶饮，是传统的常见中药材，常被人泡茶饮用，但是菊花茶不仅是简单的茶饮，它还有很多的功效，让哦我们一起来看看吧。
中医养生 菊花泡酒可延年益寿
菊花泡酒延年益寿
用菊花酿成的菊花酒是历来受养生者喜爱的强壮剂之一，它不仅可延年益寿，强身壮体，而且还可兼治头晕、咳嗽、便秘等病症，实为居家养生之良品。
菊花酒是菊花盛开时与粳米酿成的酒。其方法是把杭白菊2000克、枸杞子500克、当归500克、生地黄1000克加水适量煎汁，用纱布过滤后待用。用糯米3000克，淘洗后加清水适量煎至半熟，沥干。与菊花药汁混匀蒸熟，拌入适量酒曲，装入瓦坛中，包好发酵，直发到有甜味时即成。宋代的大诗人陆游有一次生病卧床，饮了几杯菊花酒，立刻来了精神，可谓“酒到病除”，于是忍不住诗兴大发一番：“菊得霜乃荣，惟与凡草殊。我病得霜健，每却童子服。岂与菊同性，故能老不枯。”
对于有便秘的人可用制成的菊花酒10毫升，胡萝卜或卷心菜榨汁60毫升，苹果榨汁约100毫升，蜂蜜适量。先将前三味调和，再据自己的喜好加入适量蜂蜜。此剂既可祛便秘腹胀，又可强精健体，可谓一举两得。
清肝明目防疾病
《神农本草经》记载 菊花主诸风头眩、肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹，利血气。 《日华子本草》记载 菊花治四肢游风，心烦，胞膈壅闷，并痈毒，头痛作枕明目。
菊花味甘苦，性微寒 有野菊和家菊之分，其中家菊清肝明目，野菊祛毒散火。从营养学角度分析，植物的精华在于花果。菊花花瓣中含有17种氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高。此外，还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素，因而具有一般蔬果无法比拟的作用。现代临床医学也证明，菊花可扩张冠状动脉，增加血流量，降低血压，对冠心病，高血压，动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效。
抗氧化，防衰老
理化分析表明，菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小檗碱、类黄酮、菊色素、维生素A、B、E，微量元素等物质，可抗病原体，增强毛细血管抵抗力 其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用，而且在抗氧化，防衰老等方面卓有成效。
综上所述，菊花的功效非常多，不仅可以泡茶喝，还可以泡酒喝，真可谓是功能多多。 |
