3药材入膳缓解更年期不适 中医力荐2大药膳食疗

舒缓更年期不适有一套！3大药材入菜助调理

药材1／当归：

当归具有补血活血、调经止痛等功效，能使血液各归其所。

药材2／熟地黄：

熟地黄具有滋阴补血、益精填随之效。能治阴虚血少、腰膝痿弱、月经失调、消渴遗精等症，入药膳有益更年期男女食用。

药材3／何首乌：

何首乌有补阴圣药的美誉，能补易肝肾、易精血、状筋骨，改善衰老症状，提升免疫力，并可预防冠心病、高血脂等症。

舒缓更年期不适！中医推2药膳食疗

当归芍药鸡汤

材料：

当归、芍药、白术、泻泽、枸杞各7.5公克，鸡腿2只，炙甘草、川芎各3.5公克，黑枣10颗，姜3片，水4杯。

调味料：

米酒1大匙、盐1／2小匙。

作法：

1.鸡腿切块，汆烫去血水。

2.所有材料入锅，大火煮滚後转小火，煮至鸡腿熟软，加米酒和盐调味即可。

用法：

当作汤品，佐餐食用。

适用症状：

更年期症候群、高血压。

作用：

当归、川芎具活血作用，可扩张血管、降低血压和血液黏稠度。枸杞与黑枣可益气补虚，舒缓更年期不适。

中医师特别叮咛：

泻泽的利湿效果显着，适合脾虚水肿、小便不利者使用。无水湿者不宜使用，以免产生脱水现象。

熟地首乌瘦肉汤

材料：

A料：熟地黄、何首乌各30公克。

B料：瘦肉片150公克、枸杞5公克、水3杯。

调味料：盐1／2小匙。

作法：

1.中药材洗净；A料装入纱布袋中绑紧。

2.所有材料放入锅中，以大火煮滚，转小火续煮30分钟，加盐调味即可。

用法：

当作汤品，佐餐食用。

适用症状：

更年期症候群、月经失调、三高。