药酒的保健原理

    如今市面上有很多不同类型的药酒、保健酒，很多人也喜欢自己泡制药酒，但是大家可否知道为什么药酒会有保健功能呢，为什么大家喜欢用中药与酒搭配，而不是别的呢？

    大家都知道药酒是由酒与中药组成的，因此它包含着酒和药物的双重功教，药酒中酒与药有密不可分的关系，除了药与酒自身的作用之外，酒还可以提高其中药物的效应！因为酒是一种良好的有机溶媒，酒能把药材中脂溶性、水溶性的大部分有效物质，均溶解于酒中，在很大程度上提高了药效。酒还有良好的通透性，能够较容易地进入药材组织细胞中，发挥溶解作用，促进置换和扩散，有利于提高药物有效成分浸出的速度和浸出效果。酒和药能互相提高作用。同时酒与药的结合还弥补了药物苦味过浓的缺陷，同时也能改善有些蒸馏酒过于辛辣的味道，故将药物配入酒中制成药酒，“酒借药势、药借洒功”两者配伍同用，相得益彰。

    科学上证明，适当饮酒对人的身体有一定好处，若与中药相互配合，可以起到治疗作用，于是产生了药酒：它丰富了中国医学防治疾病的手段，拓展了酒和中药使用的方法。药酒的主要功能有两方面：一是有特定的效用，对某些疾病的治疗、预防及病后的康复有辅助治疗作用；二是有养生保健作用，以药酒的滋补、养生功能，起到补虚强壮、扶正祛邪和抗衰益寿、保健强身的作用。

    不过泡制药酒需要一定专业知识，若盲目泡制会留下很多安全隐患。特别是一些流传于民间的“方子”，没有经过长期临床应用的检验，其有效性和安全性都不能保证。而且药酒饮用也必须了解自己的体质，并且适量饮用。药博商城小编以后也会为大家介绍更多关于药酒方面的知识，希望大家都能有个健健康康的身体。