中药师教你把苦口良药变得不苦 可加大枣甘草

    良药苦口利于病，人人皆知，但问题是，有些中药实在是苦不堪言，让人难以下咽。

杭州市红十字会医院中药房黄芳中药师告诉大家五个小方法，可以让苦口中药变得比较容易入口，具体如下：

　　1. 中药的服用讲究“寒者热之，热者寒之”，但苦味中药的服用可不拘泥此道。有关专家研究证实，舌头对37℃以上的温度更为敏感，因此，苦味中药汤液的温度应控制在15℃至37℃。

　　2.人的苦味感受器主要集中在舌头的前半部，以舌尖最为突出，因此，药液入口后，最好迅速含贮于舌根部，然后自然咽下。另外，可以用汤匙直接将药液送至舌根顺势咽下。

　　3.药液在口中停留的时间越长，感觉味道越苦，因此，苦味中药的服用力求干净利落，转瞬即逝。

　　4.服药后喝适量温开水，这样既有利于胃肠道对药液吸收，又可在一定程度上缓解药液的苦味。

　　5.有些人喜欢在苦味药液中加入蜂蜜、蔗糖等，但对黄连、胆草之类，尽量少用或不用这些调味，如有必要，可酌配甘草、大枣等来调和。

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