中药材蛇胆的加工方法
来源：古方中医网 责任编辑：小强 日期：2013/10/15 09:11:36 浏览次数：595
【导读】
蛇胆，是蛇体内贮存胆汁的胆囊。所有的蛇胆都可入药，特别是金环蛇、银环蛇、眼镜蛇、眼镜王蛇、五步蛇、蝮蛇的胆，更是入药的宝贵原料。
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蛇胆，是蛇体内贮存胆汁的胆囊。所有的蛇胆都可入药，特别是金环蛇、银环蛇、眼镜蛇、眼镜王蛇、五步蛇、蝮蛇的胆，更是入药的宝贵原料。
蛇胆的颜色大多以碧绿色为佳，一般将淡黄或橙黄的叫做“水胆”，通常不入药。就蛇胆的质量来说，一般冬季的蛇胆为最佳，秋末、夏初次之。平时要想获取高质量蛇胆，需把活蛇饿上7~10天左右后再取，因蛇在不吃东西的情况下，胆汁的积聚量最浓、最多，取出后放在避光、通风的阴凉处，鲜胆一般不宜放置过久。
蛇胆的具体加工方法如下：
蛇胆酒：一般用鲜胆。杀蛇后取出的蛇胆，用水洗尽血污。在少量酒中浸泡5分钟左右，再放入500毫升50度以上的粮食白酒中，一般放1~2枚蛇胆，三蛇胆酒应放品种各异的3枚蛇胆，五蛇胆酒则放5枚不同种类的蛇胆，3个月后可饮服。
蛇胆汁酒：取鲜胆1~2枚剪开，放入500毫升50度以上的粮食白酒中，一般现泡现喝，适合于餐馆及酒店中，也可将鲜胆汁挤入盛酒的杯中直接饮用。
蛇胆真空干燥粉：将获取的鲜胆汁放入真空干燥器抽真空令其干燥，得到的绿黄色结晶粉末即可，装瓶或装袋备用。
蛇胆配以中药川贝为“蛇胆川贝液”，配以陈皮末为“蛇胆陈皮末”等都是深受患者欢迎的常用中成药。
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