芦蒿栽培技术
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一、品种特性
(一)按叶型分： 1.大叶蒿。又名柳叶蒿，叶羽状三裂，嫩茎青绿色，清香味浓，粗而柔嫩，较耐寒，抗病，萌发早，产量高。 2.碎叶蒿。又名鸡爪蒿，叶羽状五裂，嫩茎淡绿色，香味浓，耐寒性略差，品质好，产量一般。 (二)按嫩茎颜色分： 1.青芦蒿。嫩茎青绿色。 2.白芦蒿。嫩茎浅绿色。 二、技术要点 (一)冬、春芦蒿栽培技术 1.栽种方式 1.1种子繁殖3月上、中旬将芦蒿种子与3—4倍干细土拌匀直接播种，采用播、条播均可。条播行距30厘米左右，播后覆土并浇水，一般3月下旬即可出苗，出苗后及时间苗、匀苗，缺苗的地方移苗补栽。 1.2无性繁殖 ①分株栽种。5月上、中旬，在留种田块将芦蒿植株连根挖起，截去顶端嫩梢，在筑好的畦面上，按行株距45×40厘米每穴栽种1—2株，栽后踏紧浇透水，经5—7天即可活棵。 ②茎杆压条繁殖。每年7—8月将半木质化的茎杆齐地面砍下，截去顶端嫩梢，在整好的畦面上，按行距35—40厘米开沟深5—7厘米，将芦蒿茎杆横栽于沟中，头尾相连，然后覆土，浇足水，经常保持土壤湿润，促进生根与发芽。 ③扦插繁殖。每年6月下旬—8月，剪取生长健壮的芦蒿茎杆，截去顶端嫩梢，将茎杆截成20厘米长小段，在筑好的畦面按行株距35×30厘米，每穴斜插4—5小段，地上露1／3，踏紧浇足水，经10天左右即可生根发芽。 ④地下茎繁殖。四季均可进行。地下茎挖出后，去掉老茎、老根，剪成小段，每段有2—3节，在筑好的畦面上每隔10厘米开浅沟，将每小段根茎平放在沟内，覆薄土，浇足水。 2.田间管理 2.1整地施肥。选择前茬为非菊科作物、灌溉条件好、土壤肥沃的砂壤土为宜。栽种前进行耕翻晒(冻)垡，结合施足底肥，每亩施腐熟猪、牛、粪3000—4000公斤或腐熟饼肥150公斤左右，整地作畦，畦宽1.5—2米，深沟高畦。生长期间，9—10月份进行一次追肥，每亩用尿素10公斤，撒施并结合浇水，以促进芦蒿的营养生长，防止后期早衰。 2.2清除杂草。芦蒿地下茎主要分布在5—10厘米土层内，栽种活棵后，要及时拔除田间杂草，促使根系发育良好，累积更多养分。 2.3浇水。芦蒿耐湿性很强，不耐干旱，高温干旱季节要经常浇水，保持田间湿润，促进生长。 2.4病虫防治。芦蒿生长期间病虫害时有发生，主要有蚜虫、虫瘿、玉米螟、棉铃虫、刺蛾及芦蒿大肚象等害虫，可用抑太保、卡死克、菊脂类等高效低残留农药进行防治。 3.大棚覆盖 芦蒿地上部被严霜打枯后，应齐地面砍去芦蒿茎杆，清除田间枯枝残叶和杂草，浅松土，每亩撒施尿素10公斤或复合肥80公斤，浇足底水，5—7天后扣棚盖膜。一般在11月下—12上进行，同时用地膜直接浮面覆盖在植株上，棚四周压严压实。如土壤湿度过大，则地膜覆盖可推迟进行。晴天中午要在背风处通风换气以降低棚内空气湿度。 4.收获 芦蒿栽培有露地或设施栽培，设施栽培芦蒿可采用多种不同的覆盖方式，分期分批覆盖，可提早上市，排开上市，均衡供应。大棚覆盖栽培芦蒿，一般覆盖后40—45天，株高20—25厘米时即可采收。露地栽培芦蒿，随着自然界温度变化自行萌发，当日平均气温12—18℃时，嫩茎迅速生长，4月上中旬是露地芦蒿上市高峰。采收时，用利刀平地面在芦蒿基部割下，嫩茎上除保留极少数心叶外，其余叶片全部抹除，扎捆码放在阴凉处，用湿布盖好经8—10小时的简易软化，即崐可上市。大棚覆盖芦蒿，第１茬采收后，应立即清除杂草、残枝落叶，并追施肥水，每亩追施5—10公斤尿素，覆盖后管理同上。这样再经45—50天，即收获第2茬。一般大棚芦蒿冬春季可收获2—3茬，亩产量达800—1000公斤。 (二)伏、秋芦蒿栽培技术 1.品种 选用大叶青杆芦蒿。 2.整地施肥 以腐熟有机肥为主，每亩4000—5000公斤，或用25％复合肥＋尿素４40公斤作基肥，深耕晒垡2—3次，使肥料与土壤充翻匀，然后作畦宽1—1.2米，沟深20厘米。 3.栽种 伏、秋芦蒿栽种最佳期在7月—8月初，将留种地块的植株齐地面砍下，截去顶梢和基部木质化部分，选中间部分截成20厘米长小段，将茎杆放在１％的杀虫双药液中浸泡10—20分钟，防钻心虫为害。然后捞出，按行株距35×30厘米，每穴4—5根栽种在筑好的畦面上，地上露1／3，踏紧浇水，上面覆盖遮阳网，保持土壤湿润，经10天后生根发芽。 4.田间管理 活棵后，要及时拔除田间杂草，结合追肥稀粪水，每亩1000公斤。搭架高0.8—１米，上面覆盖遮阳网，网四周扎紧，防风吹，盖网时间主要晴天上午10时—下午4时，早晚将网揭掉，加强盖网后的管理。 5.收获 芦蒿栽种后约30天左右，茎杆侧芽长出15—20厘米，即可剪取嫩枝，剪下的嫩枝需捂2天，将嫩枝上叶片抹除即可上市。收割时剪大留小，分批收获。每收1—2次施一次肥，浇一次透水，保持畦面湿润，促进生长。 |
