牛膝种植技术与加工

    牛膝，亦称怀牛膝。以地下根人药．有通经活血、消肿止痛之功效；熟用有补肝肾，强筋骨的作用。主治尿血、经闭、产后淤血、腹痛、痈肿、跌打损伤、腰膝骨痛、四肢拘挛等症。主产河南、河北、山东、江苏、浙江、安徽、江西等地。

生长习性

    牛膝喜温暖湿润环境。耐旱，怕积水。对土壤要求：以土层深厚、疏松肥沃的沙质壤土为好。盐碱地和重黏土地不宜种植，低洼地也不宜种植。

整地与施肥

    选地势高、排水好的田块，深耕细作，结合整地，施足基肥。每亩施土杂肥5000公斤、饼肥50公斤、尿素20公斤及磷钾肥50公斤，然后做成高畦，等待播种。

播种

    牛膝用种子繁殖。适宜播种期为6月下旬和7月上旬。播种过早，花蕾较多，根部易木质化，影响产量和质量；播种较迟，生长期缩短，产量低。播种期关系到牛膝的产量和质量，应适时播种。播种时，可撒播，可条播，但条播更便于管理。条播前，先用耧在整好的畦面上开成浅淘，再将种子均匀地撒人沟里，然后耙平，使土盖没种子。也可用镂将牛膝种子直播在整好的畦面上。每亩播种量为2公斤。

田间管理

    牛膝播种后，应浇水保墒，7天左右即可出苗。牛膝齐苗后，应注意中耕除草。若规模种植，应于出苗前采用药田除草剂进行土壤处理，可有效防除各种杂草。苗高5厘米左右，应间苗一次，去弱留强。行株距为20厘米×10厘米。牛膝花蕾较多，现营后应及时摘除，以集中养分于地下根茎。大出栽培也可用镰刀割去上部花蕾部分，以促使根部发育。牛膝前期不需要过多水分，以免茎叶徒长，影响根部生长。立秋后，牛膝进入根茎膨大期，应浇水施肥，每亩追施尿素10公斤、磷酸二氢钾10公斤。

病虫害防治

    牛膝的主要病害是叶茎病，危害牛膝茎叶，造成整个株植瘫痪死亡。可在发病前用1：l：100波尔多液防治。或于发病初期用多菌灵防治。害虫有夜蛾虫，可在虫害初期用杀灭菊酯防治。对付红蜘蛛可用克螨特防治。

收获与加工

    牛膝收获期在立冬前后。地上茎叶枯萎后，先割去地上茎叶，再刨出地下根茎，去净泥土，晒至半干后扎成小把。然后再至全干即可入药出售。l亩可产干品350公斤，高产可达400公斤。