DB37/T 1128-2008 鲁菜 拔丝山药
来源：药博商城 责任编辑： 日期：2013/06/28 15:31:41 浏览次数：336
【导读】
DB37/T 1128-2008 鲁菜 拔丝山药
|
标准类别：地方标准
标准状态：现行有效 DB37/T 1128-2008 鲁菜 拔丝山药 本标准规定了拔丝山药的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。 本标准适用于采用鲁菜传统工艺加工烹制鲁菜系列菜肴的拔丝山药。 点击附件下载：DB37T 1128-2008 鲁菜 拔丝山药.pdf
|
