桔梗品种解析

        桔梗，为药食两用品种，一年生种植的桔梗，以鲜货食用为主，主要用来做泡菜;3年生及以上的桔梗作为药用，全部根须皆可入药，具有宣肺、利咽、祛痰、排脓等功效。桔梗是大宗中药材品种，可以药食两用，由于行情长期低迷，药农的种植积极性不高，许多产区的种植面积逐渐减少。近期桔梗行情已有所上涨，短期内更是值得继续关注的潜力品种。遇上行情不好，药农可以选择性推迟采挖，以确保收益最佳化，这使得桔梗供给在一定程度上达到可控。桔梗可分为南桔梗和北桔梗，南桔梗品质优于北桔梗，安徽产地出产的南桔梗，货品质量最佳。桔梗为常用大宗品种，适应性强，单产不高。

        桔梗，生长周期2-3年，一般食用桔梗为2年，药用桔梗需要3年。种植以籽播为主，以一年生根茎移栽为辅，一年四季均可播种，以冬春季节播种最好。桔梗产新一般在9月份开始，若行情不好，可以推迟采挖，延长到3-4年，甚至5-6年，这使得桔梗的货源供应可控。种植户可以根据当年行情的高低，有选择性的采挖，以确保有最大的收益。桔梗为药食两用品种，需求量较大，具有祛痰、镇咳、抗炎三大作用，历来备受广大药农、药商关注。目前桔梗的年需求量已增至12000-15000吨，其中出口量在2000-2500吨，药用量在5000-6000吨，食用量在5000吨左右。其在食用需求量方面，将会逐渐增加。

        桔梗，有宣肺，利咽，祛痰，排脓等功能，主产于安徽太和县、内蒙的赤峰市，及河北的安国、承德，但因其生长适应性较强，国内北方大部分地区均能栽种，一般要2-3年才能收获。桔梗为药食两用，常用大宗药材品种之一，历来备受广大药商关注。年需求量已增至12000-15000吨，对于一般的中药材来说，这个需求量已经属庞大；其食用品以出售鲜货为主，主要销往韩国、日本。桔梗在中药材交易市场中比较活跃，行情变化较大。每次升到高价时，便刺激药农盲目种植，而后造成供过于求，价格滑至谷底，药农放弃种植，间隔几年，价格再次上升，如此反复，使得其行情在市场上起伏不定。

        桔梗，主产于内蒙古、安徽，因近年来桔梗价格较低，安徽亳州、太和等产地种植面积已大幅缩减，主产区已逐渐向内蒙古赤峰、兴安等地转移，如今内蒙得益于沙土资源丰富、地域辽阔、机械化好、生长周期短等优势，已发展成为国内最大的桔梗产区，产量占据总产量的一半以上。桔梗是药食两用的品种，具有祛痰、镇咳、抗炎三大功效，使用范围广。桔梗生长周期2-3年，一般食用或出口的桔梗为2年，药用桔梗需要3年或3年以上。桔梗可生长5-6年，若行情不好，可以推迟采挖。有选择性采挖，可保证种植收益，这使得桔梗的货源供应有一定程度的可控性。