白术品种浅析

          白术是我国传统常用中药材，具有悠久的生产栽培和应用历史，在国内外享有盛名；为菊科植物白术的干燥根茎。白术是一个易波动、较敏感、周期性较强的中药材大宗品种，其用量较大，种植也较广泛。笔者主要从出口、供需、种植成本等角度分析，白术供需基本保持平衡，种植收益良好，最怕涝。

          白术别名于术、浙术、冬术、炕术、生晒术、山蓟、杨桴蓟、山芥、天蓟、山姜、乞力伽、山精、山连、冬白术。浙术种平壤，因粪力也。歙术虽瘦小，得土气充也，胜于浙术。白术由于种植广泛可分为四大白术：祁白术、亳白术、浙白术、川白术。由于地区气候、土壤的差异性，种出来的白术含量也是差别很大，这就造成了各地种植出来的白术的市场价值的差异。当然了作为中药材大宗品种，用量较大，种植也较广泛。

          白术新产区容易迁移；如今形成浙白术、川白术、亳白术、祁白术四大白术品系。受白术重茬种植产量降低易生病的特点，白术的产区在发展过程中已经由原来的浙江绍兴、金华；河北安国扩散到如今的安徽亳州;河北定州；四川雅安、乐山;湖南邵阳、怀化；河南焦作、新乡以及其他零星产区。这种分散的特征，也造成历年来白术市场囤货难度很大；当前白术人气几欲耗尽，真正囤货商家少之又少。

          白术作为一种大宗常规药材，市场需求量都较大，其具有很广泛的用途，在疾病治疗方面更有着突出的效果，能够燥湿利水，健脾益气，还能止汗，安胎。白术在用途方面，除了医疗配方用药外，又是多种中成药制剂的重要原料。白术是家种大品种，年需求量1万多吨，目前正是需求旺季，每集上市白术基本都能成交完，购销两旺。今年产新的白术虽没有去年效益好，明年白术种植的积极性仍高，白术种苗的需求支撑白术的价格有进一步上涨的可能。白术库存相对薄弱，也会对白术的价格起到支撑作用；天气，今年白术产新人气旺主要受天气影响了产量。资金方面，这也是最不确定的因素，目前白术市场购销火热基本上是正常购销，是一些加工户和饮片厂正常购进，如没有过多资金进入，白术涨价幅度也不会太大

          白术一般是两年生中药材，但是现在由于改良白术的普及，白术市场遭到巨大的挑战。改良白术产量大，跟小白术同样是一年生，因此今年依然有不少药农积极种植。近年扩种面积最大，其次是安国，亳州也有较大范围种植；安国小白术相对收益较低，近年受到改良白术的压制，小白术秧子需求锐减，药农种植积极性不高，由于其成本很低，也有部分农民愿意种植；浙江白术今年种植面积不是很大，种植户有所减少，但是产地库存依然量大，仍需要较长时间的消化；如果白术的种植面积依然得不到调减，那么白术翻身的可能性不大，药农的积极性的降低需要一定的时间，白术是年销量上万吨的大宗品种。白术苗占有市场的原因之一，也是白术价格难以上行的绊脚石，更是近几年拖累白术行情难有突破的最大障碍。

          近几年白术种植户收益价格仍不算低位；近几年也有不少药商在悄然购货囤积，但在生产没有调减下来之前，仍不具备大涨条件。如果有自然灾害造成减产；不过，密切关注也许商机就在其中，由于去年高价的刺激下今年量预计会有所增加。要想回暖要出现如生产萎缩、劳动力成本的提高、农副产品的大涨、天气干旱、库存量的消耗、需求量的增加、大量闲余资金的介入等等。

          白术种植容易受病虫害影响，也很容易受自然内涝的影响，其属于大宗品种，其库存自然不会出现新陈不接现象；市场虽后市仍有商关注，但是今年各地都出现内涝现象还要继续观察。