乌梅行情走势解析

         乌梅是蔷薇科植物梅的干燥近成熟果实，夏季果实近成熟时采收，低温烘干后闷至色变黑。梅分布于我国福建、四川、重庆、云南等南方省份。乌梅是药食两用的品种之一，以梅制成的话梅，酸甜可口，养阴生津，并能开胃助消化，深受人们所喜爱。乌梅为药食两用中药，除了一部分作为药物，而很大一部分鲜果被大量制成果脯、饮品，加工干的乌梅后也作为乌梅干、乌梅茶和乌梅汤等食用。

         乌梅以福建的质量较好，四川的产量最大，现在很多地方均人工栽培，野生主要分布在南方的大山区，在零七年产新之后，乌梅是一步一个台阶的向上攀；蔷薇科植物梅的将近成熟果实，乌梅性温味酸，有敛肺止咳、生津止渴、涩肠止泻、安蛔的作用，可治久咳、虚热烦渴、久疟、久泻、久痢、便血、尿血、血崩、蛔厥腹痛、钩虫病、牛皮癣等。乌梅主要产于我国福建的上杭、长汀、永泰和龙岩，称为“建乌梅”，也是乌梅的道地产区;另外还有四川的大邑、达州、北川等地，称为川乌梅;以及云南的腾冲、大姚等地。其中福建所产质量较佳，而四川产量占比相对较大。

         由于劳动价值提高，加工乌梅的老百姓收益甚微，产量出现逐年递减的趋势，经过这几年的低价。由于价低伤农，有的产地改种其他经济作物，形成了老产区不产乌梅的现象；没有换种的也是疏于管理，这就导致了现在的主产区加工乌梅产量逐渐减少。由于小产区主要是山区的野生资源，而这些山区的大部分青壮年都出去打工，当地人对其基本不予管理，所以到了采摘季节，当地人就只是采摘一些鲜果去卖，并未将其加工成乌梅，采集加工不积极。

         乌梅的需求量在逐渐扩大，而其生产出来的话梅等食物又很畅销，并且利润较高，所以就形成了与乌梅抢夺资源的态势；乌梅的提取物可制成酸梅汤，酸梅汤酸甜可口，养阴生津，并能开胃助消化，产品远销日本、韩国、台湾等地；市场上新开发了，做乌梅干、乌梅茶和煲乌梅汤等等；乌梅作为药食两用的品种，食用需求量占比为主，药用需求为辅。每年产新时，很多商家前去购买鲜果，使得加工后的乌梅量又有所减少。

         随着出口量和国内需求日益加剧，加之该品的产量减产更加说明了该品的后市的走似更加的强烈；乌梅市场需求市无法具体该清楚的，多商以为在各方面需求情况下，因为以往每年产那么多乌梅，当前价格低迷不前；成本在不断的增加，但是乌梅的消化市实质增加。

         受行情不好的影响，乌梅行情比较疲软，除了常见销售乌梅的药商有些存货，其他很少有人存乌梅，市场有部分商家密切关注，看货源消化情况，人气聚集等因素；目前走势来看其行情仍存小幅震荡可能。