桂皮后市简析

         桂皮别名玉桂、桂皮、大桂、辣桂等。肉桂是我国传统的中药材，又是副食调味品，具有悠久的历史。本品为樟科植物肉桂的干燥树皮。味辛，性温。能开胃进食，温中散寒，止痛，活血。枝皮、嫩果、嫩枝也供药用。又叫玉桂、桂皮。樟科植物肉桂的干燥干皮和枝皮。药食兼用的中药材，具有补肝肾，通血脉，散寒止痛的功能。大量用于配方和众多中成药生产原料。食用主要作香味食用调料的生产原料，而且是传统出口的大过林产品。广西是肉桂的重要产区，主产防城、平南、容县、杜平、藤县、岑溪等县市。钦州、灵山、苍梧、博白、陆川、北流等县市次之。上林、百色、上思、大新、龙州、昭平、贺县亦有产。食用则多用于调味品的原料生产，另外还可用于医药、日用化工行业所需要的提取物的相关生产，年需求量在万吨以上，玉林、南宁是最大的集散市场，产品除内销外还有大量出口。

         肉桂是生产香料调味产品的主要原料之一，桂碎是加工各种规格肉桂修整剩下的边脚料和肉桂粗枝皮，数量有限，又是加工调料调味品的首选。再中上近两三年新货补充库存量少，原有库存经消化，进入销季货源不足，使桂碎销势正近期急速升温，价狂涨，由于桂碎市上供求缺口大，厂家不得不购入一定数量桂通作生产原料用，而桂通出口量大。又要供生产调料用，进一步加速桂通的销势。肉桂是生产香料调味产品的主要原料之一，每年都有相当数量用于作生产调味产品原料。进入旺季以后，各生产厂家陆续入市组织当季生产所需的原料，今年也不例外，这时肉桂中的桂碎，桂通使进入了销售旺季。在这个季节里，这两个规格肉桂销量增多，桂碎是加工各种规格肉桂修整剩下的边脚料和肉桂粗枝皮，数量有限，又是加工调料调味品的首选。再中上近两三年新货补充库存量少，原有库存经消化，进入销季货源不足，使桂碎销势正近期急速升温，价狂涨，由于桂碎市上供求缺口大，厂家不得不购入一定数量桂通作生产原料用，而桂通出口量大。又要供生产调料用，进一步加速桂筒的销势，商机是存在的，但越是容易被人忽视的品种，最终爆发出来的力量越是震惊的。

         由于近几年的低价，导致桂农不采剥积极性降低，岀现产不足销的情况，每年都需消化部分库存。近几年桂皮价虽低，因其轻抛占相当大的库存，仓库租金又贵，行情又长时间低迷，所以很少有商家大量囤积。市上销势仍继续走好趋势，肉桂生产得到了长速的发展。到九十年代末，产销间已达到平衡，并略有余量，销势较为平稳定，价格稳定。目前出口企业正入市大批量组织出口货源，使桂通销量剧增，销势从低速中迅速转快，而桂心、大板桂、中板桂三种规格桂出口量也相应增加，销势转快好价扬，这是近期肉桂在广西市场销快价反弹主要原因。目前桂皮近日市场商家对其关注力度有所增加，市场货源小批量走销平稳，行情暂无明显波动，现市场上桂筒价13-14元之间，刮皮肉桂价18元上下。