GB 8817-2001 食品添加剂 焦糖色(亚硫酸铵法、氨法、普通法)

【导读】 GB 8817-2001 食品添加剂 焦糖色(亚硫酸铵法、氨法、普通法) 代替GB 8817-1998 本标准规定了采用亚硫酸铵法、氨法、普通法制成的液体和粉状焦糖色的技术要求、试验方法、检验规则以及包装、标志、贮存、运输的各项要求。本标准适用于以蔗糖、淀粉糖浆、木糖母液等为原料，采用亚硫酸铵法、氨法、普通法制成的液状、粉状焦糖色，在食品中用作着色剂。