重磅：玛卡神话破灭，产地烂比萝卜价！（中篇）

       在《玛卡神话破灭，产地烂比萝卜价！（上篇）》中，我们从盲目生产角度解析了玛卡烂市的原因。同时也提出，如果有强大的需求来支撑消费，玛卡绝不会跌到“萝卜价”。那么，玛卡的需求市场如何呢？短期内玛卡还有跌价空间吗？

       没有最低只有更低，玛卡成史上最惨“伤农”样本！

       在《玛卡神话破灭，产地烂比萝卜价！（上篇）》中，我们从盲目生产角度解析了玛卡烂市的原因。同时也提出，如果有强大的需求来支撑消费，玛卡绝不会跌到“萝卜价”。那么，玛卡的需求市场如何呢？短期内玛卡还有跌价空间吗？

　　一、玛卡产量和需求量近5年同时保持高速增长

　　关于玛卡这些年的产量，该品种属于新引进的外来药材，因而连专业机构积累的数据都不足。各方数据众说纷纭，甚至有机构数据讲玛卡年产量和需求量都在10万吨以上！

　　但据几年来对玛卡种植面积的追踪，发现目前玛卡的产量、需求量有大量数据造假。真实情况如下：

　　1.玛卡的产量变化

　　我们不妨算一下玛卡的亩产量，亩产鲜品200-380公斤，即干品产量50-80公斤（理论产量为平均亩产65公斤左右）。但因考虑到部分新的引种区产量极低，全国玛卡干品平均亩产在50公斤左右，由此得出近5年国内玛卡生产发展情况。

　　表1：2011年-2015年国内玛卡生产发展情况 

　　由表1中我们可以看出，玛卡种植面积在2011年时尚只有3000多亩，集中在云南丽江一带。随后逐年高速递增，到2013年时扩张到5万亩以上，但依然以云南和青海等少数省份为主产区；而到2014年爆发到21万亩，形成全国扩种之势。而2015年时更接近令人恐怖的60万亩，5年时间增长了近200倍！

　　由此，造成国产玛卡产能迅猛增长，2011年国产玛卡不到200吨；2014年增长到1.1万吨；而2015年则疯狂增长到3.1万吨，5年内年复合增长率高达到174.2%！

　　2.玛卡的需求量变化

　　依据数据中心调研数据，初步得出近5年国内玛卡的需求量变化。与同时期生产关系对比如下图：

　　表2：2011年-2015年国内玛卡产需情况对比 

　　由图2中我们可以清晰地看到：玛卡在2011年-2012年时刚刚批量进入国内市场，但由于国人对其了解不多，故略有产需缺口;到2013年时，产量已略大过需求量；2014年产量与需求量同时大幅增长，但产略大于销；到2015年时，产量则严重大于需求量。

　　3.玛卡的价格变化

　　图3：2011年-2016年1月玛卡价格波动图 

　　这种产需市场变化也直观地反馈在了价格端，2011年云南玛卡（黄玛卡统个，产地批发价）悄然上市时，批发价在220元左右(公斤价，下同)，到2012年时上升到300元以上；到2013年时，由于产大于需，价格下滑到120元左右。

　　需要注意的是，2014年玛卡当年仍然产大于销。但由于资本强势介入囤货炒作;加之生产企业大批量采购原料，造成玛卡短时间内价格快速反弹到280元以上。但本次涨价并非完全是真实需求支撑，更多来自于资本炒作、人气高涨等外在因素。

　　随着生产端的产大于销逐步反馈到市场环节，从2014年下半年开始，国内玛卡价格开始小幅下降。然而，2015年初玛卡180元左右的价位（挑选出来的紫玛卡和黑玛卡价格可卖到280-600元），依然远远高于种植玉米等农作物收益；加之人为炒作、媒体造势等多种刺激因素，全国疯狂扩种，产大于销局面严重加剧。

　　特别是到了2015年末，新增产能加进口产能合计41000吨；加上2014年2500吨富余库存，短期内待消化量达到43500吨以上。与不足14000吨的需求量形成鲜明落差，从而造成玛卡价格“一泄千里”。

　　初步结论：当前的的玛卡烂市并非完全是需求下降造成，主要是快速产能递增远远超出市场需求，从而造成严重消化不良。

　　二、未来玛卡价格还有继续下降空间

　　那么，玛卡的价格底部在哪里?我们不妨先看一下玛卡的生产成本：

　　1.玛卡的生产成本极高

　　表4：每亩地玛卡的平均生产成本 

　　由上表可以看出，黄玛卡目前的每亩直接生产成本高达4500元以上，按平均亩产50公斤干货算，每公斤玛卡的成本价为90元（注意：本表中统计的是黄玛卡成本。黑玛卡如果按照2015年最高峰时种子价格80000元/公斤计算，黑玛卡成本价可达轻松突破220元/公斤）。

　　显然，当前产地不到15元的收购价格，早已让种植户血本无归。

　　2.玛卡价格还有继续下降空间

　　说玛卡价格还有继续下滑空间，原因来自三方面：

　　一是严重产大于销局面已经形成。如前所述，玛卡严重产大于销成定局。而中药材作为特殊农副产品，“少了是宝，多了是草”，喂猪都不吃！因而烂市药材价格历来是“兵败如山倒”，即上的越高下跌压力越大。按目前的态势看，玛卡高位“跳水”过程还没完成。

　　二是集中产新期还没完全到来。国内玛卡产新期从11月下旬就开始，最先是青海、新疆等西北地区；随后逐渐南移，产新期一直可以持续到来年的4月份。因此，云南等主产区目前还有大量在地面积等待收获。一旦这些规模化种植的新货上市，必将再次冲击玛卡价格底线。

　　三是产地留下大面积“烂尾工程”。如果玛卡全是农户自行种植还好办，因为农民可以不计劳力、地租和吃饭成本。但实事上近几年各产区玛卡大规模连片种植，主要是企业和大户投资包地、供种供技术等。目前的行情让玛卡根本不够采挖、晾晒和加工后续成本，与其继续投入还不如任其自生自灭。如此一来，主产区大量在地玛卡就成了无主的货，谁挖到是谁的，能换点劳力钱就不错了。

　　结论：我们预计短期内玛卡的价格没有最低，只有更低!黄玛卡干货不排除降到5元/公斤以下，即鲜玛卡跌到几毛钱一单斤也没什么意外。按亩产量算，比萝卜还要便宜(萝卜亩产可达2000斤)，价比大白菜！ 

　　那么，玛卡行情还有绝地反击的机会吗？

　　目前，玛卡严重“烂市”到成本价以下已无容置疑。现在产地和玛卡行业最为关注的则是：玛卡是否还有“咸鱼翻身”的大机遇，或者是目前是不是抄底玛卡原料的良机？

　　玛卡要想翻身，必须取决于以下两个因素：除了短期内必须调减生产外；还要看未来玛卡的消费市场是否能够继续高速增长。

　　在《重磅：玛卡神话破灭，产地烂比萝卜价！（下篇）》中，我们将从玛卡的消费市场分析入手，预测未来玛卡的需求空间；同时还将深度反思悲剧产生的原因，揪出本次“玛卡之祸”的背后“真凶”。敬请关注！