佛手涨跌颤动人心

       佛手产新已经有一段时间，国内国外的新货陆续上市，行情一蹶不振，市场成交量下降，价格萎靡震荡，近几年却成了一个鸡肋品种，行情一年不如一年，越南、云南佛手已有新货入市，广西、广东地产的也有小批量的落地果、早熟果产新，行情依然显低，随产新的深入，后市能否出现更低的行情？

       佛手生产教训是大起大落，“少了赶，多了砍”特别严重，再加上自然灾害减产的影响，是佛手出现暴涨暴跌的重要原因。二十一世纪初期由于自然灾害导致佛手严重减产，2000年产新佛手行情扶摇直上，出现380元天价。从2001年至今，高价行情吸引多商关注，不少农户把广佛手作为“摇钱树”、“致富果”，一股种植热浪在我国南部刮起，盲目扩种，生产得到恢复，使市场供应得到弥补。行情也一落千丈，2001年产新后价格大幅下滑，最低价为仅8元。其后行情便再次进入了慢慢低谷期，从2001-2009年长达8年的低迷行情。2009年底，金融危机的阴影迅速退去，随之而来的药材市场火爆行情开始了，大牛市影响的情况下，佛手也搭乘了这轮顺风车，总体行情迅速的上涨，在这次风风火火投资潮下，推高了佛手的行情，在此期间也出现了冻雨之类的减产说法。在第二波行情高峰中，市场最高形成了180元的高价。回头来看，又有几人能在其中实现利润，这次行情并不是真正的行情，而完全靠大资金介入，大家积极追高，买进而产生的，泡沫行情的破灭，结束了本轮的涨价期。

       佛手主要来源于栽培，种后要到3-4年开花结果，进入结果期以后可以连续收获10-15年，盛果期也可持续7年。用扦插法种2-3年，种子繁殖的要到4-5年后开花结果。因受去年高价行情的刺激，药农收益不菲，积极发展种植只要佛手树管理、施肥得当，亩产鲜果可达2000公斤左右，干品300公斤左右，按30元/公斤计算，一亩地毛收入可达9000元，收入比种其他农作物高。产地农户积极发展种植，整体扩种1倍多，今年佛手产量有增无减。

       佛手用于肝胃气滞、胸肋胀痛、胃脘痞满、食少呕吐等症。除药用外，主要还可以加工成保健品、饮料、果脯等产品，是药食两用的品种。目前正常年景佛手生果需求量2500-3000吨左右，药用饮片需求量大约在1000吨左右。2010年出现冻雨减产说，又在大资金的介入下推高了佛手价格，并不是在真正需求下的涨价，因此近两年来受价高的影响抑制了货源的正常流通，随着药厂采购量的下降，佛手价格也步步下滑，价高的影响也不排除其他的替代品出现。

       广东、广西、四川、云南、越南均是佛手的产区，生产种植技术已经较为成熟，以两广地区来说，正常情况下种植的第2-3年即可开始收获，亩产鲜果在2000-3000公斤之间，干货250-300公斤，按照近年干货30元左右的市价，农户收益仍然较好。2010-2011年高行情引发的新一轮种植，近年已经进入挂果期，虽说近两年行情逐步下走，农户管理有所松散，但这种情况下的产存量仍能满足市场有余，在没有大的自然灾害或者产区出现毁种的情况下，佛手在未来几年很难出现供求关系紧张的矛盾。

       目前市场上的库存，经过近年的累积，已经较为丰厚，再加上近期佛手产新的临近，给大部分经营户带来了较大的压力。一方面当前市场的淡季货源少人问津，价格一降再降，另一方面新货的即将上市，未销售的陈货市场竞争力下降，意味着损失会进一步加大。面对这种情况，商家也无能为力，只能积极想办法销售手中的库存，降低损失。

       这当前环境及市场淡季的影响下，已很难再有大批资金注入，而且今年产地长势良好，丰产已成定局，如后期无异常情况，新货产量将会增加。目前持货商只能积极的卖出，经营商手中也无存货。或许，又一个漫长的低迷开始了！