胡椒产新行情稳 后市如何发展？

       今年以来，白胡椒继续在90多元的高位运行，目前白胡椒产新，产出量还未确定，但行情较稳定，前期货源因黑胡椒行情影响，价格上升2元左右，目前市场大货交易虽然不是很活跃，但其食用量不减，其价格依旧在97-98元的高位。以后发展方向又如何呢？

       一白胡椒概述：胡椒树是一种浅根系热带作物。为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果实。别名有昧履支、浮椒、玉椒。其性味辛、温。归经：入胃经、大肠经。功效：温中散寒，下气，消痰。有温中下气、消痰解毒的功效。主治寒痰食积、脘腹冷痛、反胃、呕吐清水、泄泻、冷痢、解食物毒，阴虚有火者忌服白胡椒。 胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区，性味辛热的特点，因此温中散寒止痛的作用比较强。

       白胡椒除了药用外，由于胡椒气味芳香，也是人们喜爱的调味品之一。作为药食两用品，白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次，它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强。因此白胡椒药用价格要高于黑胡椒。

       二白胡椒主产地：国际上主产地有南方诸岛国和半岛国,有越南、印度、印尼、马来西亚、斯里兰卡、以及巴西等国。其中越南是胡椒出口大国，交易量占全球40-50，越南每年也有一定数量的白胡椒进口到我国，对我国内的白胡椒市场行情带来一定影响。国内主要分布海南海口、文昌、琼海、琼中、儋州、定安、万宁、三亚,海南占我国产量的90%以上，是海南三大经济支柱之一。广东，云南也有少量分布。国内市场用量80以上也来自海南每年的产出除了满足国内需求外，尚有出口。可以说海南的产量左右市场的价格走势，起主导地位。

       海南黑胡椒产量占胡椒产量的5%左右。因白胡椒药食两用，用量较大，一般年用量在3万-4万吨左右。除了国内用量外，还有很大一部分出口到欧美等世界市场。可以说需求面积大，用量刚性强。用量较大。在国外主产地主要有热带的马来西亚。越南和印尼。也有不少量出口。

       三近年行情走势：价格是种植量和产量多少的尺子。更能直观看到实际产量的多少。从其价格走势看白胡椒在1997-1998其价格高达到67元的历史高位，者刺激产区种植量增加。随着种植增加，产出量逐渐增加，其行情低迷中运行，直到2006年基本处在下滑阶段；2006年底的12月的23元左右，白胡椒基本进入上升通道，之中虽然有波动，但总体看是呈上升趋势。2010年的3月的24元缓慢上升，时至2014年白胡椒市价坚挺于88元，黑胡椒市价升至63元。达历史的最高位。