吴以岭委员：我国对药食两用中药材管控过严

   全国政协委员、中国工程院院士吴以岭说：“我国对既是食品又是药品的药材资源管控过严，国家卫生计生委《既是食品又是药品的物品名单》仅有数十个品种，而许多药材在各地传统上就已经作为食品应用，目前却不在名单当中，限制了老百姓保健养生食疗产品的广泛需求，也不利于健康服务产业的发展。”

   “自古以来药食同源许多中药材既是处方用的药材又是食品，所谓药补不如食补，对人体既有保健功效又能作为食品应用，体现了中医治未病、未病先防、既病防变、病后防复、防治结合的治疗观念，这对目前在健康服务产业中发挥中医药健康服务能力具有重要作用。从传统中医药文献看，唐代孙思邈的《备急千金要方》、宋代陈直的《养老奉亲书》、元代忽思慧的《饮膳正要》等专著中都有关于食疗的记载，而《神农本草经》《本草纲目》等记载的动植物药材中，很多都是药食两用的日常食品。”吴以岭介绍。

   所以，吴以岭建议，我国要制订《处方中药材目录》，把疗效确切、毒副作用大、药性较为峻烈、药材资源紧缺、需要医生处方应用的中药材列入《处方中药材目录》，明确哪些中药材必须经医生处方作药物使用，其余放开为既是食品又是药品，既可有效防止中药保健食品出现副作用，又拓宽了开发保健食品的药材资源，对促进健康服务产业发展起到积极推进作用。