黄精行情价格继续上涨

    黄精产新结束，前期各地药商云集产地大量抢购，甜黄精统货成交价格普遍在45元以上，部分地区甜统个统货价格涨至55元，今年黄精供不应求，随着食用量的不断增加，价格还将持续上扬而牵动全国黄精价格攀升。

    一、概况

    黄精来源于百合(科植物鸡头黄精、姜形黄精(多花黄精)、滇黄精的干燥根茎，以三种为正品。功用主治：补中益气，润心肺，强筋骨，民间有常食黄精能延年益寿之说。鸡头黄精：主产河北、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、河南、山东、山西、陕西等省，另外安徽、浙江等省亦产。姜形黄精：主产于湖南怀化、吉首、常德等地，湖北鄂西各县，贵州铜仁、毕节等地区，重庆渝东南酉阳、秀山、石柱等各县，另外安徽、浙江、广东、广西、福建、江西等省亦产，以长江以南各地产者为佳。滇黄精：主产于西南各省区，以云南产量最大。    三种黄精均以块大、肥厚、柔软、色黄、味甜，断面角质透明，习称冰糖渣者为佳。市场主销姜形黄精，滇黄精。    黄精目前以野生为主，家种品很少，形不成规模，其产量还远远不能填补需求空档。野生黄精全年可采，主产期在每年11月—3月。这期间鲜干折率为4—5:1，其它时间约为6—7:1。家种品生长周期根茎繁殖3—4年，种子繁殖5—6年。该品药食两用，近几年食用量逐步扩大，食用白片出口级达40—40-49元公斤。在保健品领域也不断拓展，礼品包装已在黄山等风景区及大超市出售，内销外销均畅。 

    二、资源减少

    黄精的商品资源至目前仍完全为靠野生供应，其主要分布在我国的南方各省以及临近的老挝、越南东南亚国家，生长周期长达3年以上，除药用外，还大量用于食用和保健品的生产，消耗量在3600吨左右，随着新品的开发，需求在呈逐步递增的趋势。

    三、从家种看发展不乐观

    但是丰富的野生资源也经不起长期无序的采挖；据常年专营商反映，前几年有量的云南思茅地区现已寥寥无几。虽然该品现已家种成功，但是由于黄精家种产量不高，加之加工晒干费时费力，且收益不高，药农均不愿种。

    四、从需求上看需求强劲

    黄精味甘，性平，归脾、肺、肾经。具有补气养阴、健脾、润肺、益肾功能。用于脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳，精血不足，内热消渴等症。随着中医药事业的不断发展，科研水平的进一步提高，经研究发现黄精不仅有补脾润肺益气养阴的功效，而且含有多种糖和低糖及11种氨基酸；能提高人体免疫力，降低血脂和血糖，延长寿命。因此，黄精不仅用于中药配方，而且还用于制药厂和提取厂投料，也是部分人家的食用保健品。湖南某制药集团年需量近百吨；仅一位四川产地商每年供广汉某提取厂就达200余吨鲜货；皖南年产百吨以上的黄精，大个的多被选出来经过加工炮制作为保健食品；在皖南九华山上可见多家黄精及山珍专卖店，一般专卖店出售的都是加工炮制好的大个黄精，深受国内外游客的青睐，且购买的游客较多；而供药商的多为小个黄精。事实证明，黄精的用途在拓展，需求在增大。

    五、后市仍将走高

    随着食用量的增加，黄精的需求量日益剧增，每年国内的黄精是供不应求，需要进口黄精才能满足国内需求。全国黄精产量在3000吨，进口量1000吨左右，需求量在4000吨左右，供需相对平衡，也相对紧张。今年新货产出量不大，整体社会库存量不大，部分产区价格持续上升。