草果最近行情上涨

     最近两三年草果价格一直在41元上下徘徊，不管是长势好还是长势差，产地农民采摘积极性都不大，因此这个价位上农民采摘效益不如其他，高工值推高了草果的成本。

    今年产新将要结束，在前几年价高的影响下，产地种植已经恢复，并且已经有新货产出了，弥补了今年干旱天气影响的产量下降部分，产新期间行情平稳，价格变化没有刺激农民采摘积极性，产量大小没有引起商家购货热情，因为疲软的草果为众多商家关注，行情较为敏感，稍有风吹草动行情就会有明显波动，因此产量并不比去年低。

    这两年草果消化情况差，该品为调料品种，近年来餐饮业不景气，对草果销售影响很大，经营商也不在留存大货，都在根据销售量来定购进量，手中存货减少，到用季购进量增多，到淡季购进量减少，这也是行情波动频繁的原因之一吧。

    经过这两三年来的行情波动，大部分囤货商只出货不进货，作为经营商也尽量少存货，无形中散户手中货源已被消化，市场存留的货源越来越集中，这可能为行情剧烈变化打下基础，近期价升，笔者认为，一方面用季到来需求量要多于前期，另一方面前期产新观望的商家多，手中存货减少，订单来到而急于补货形成的价涨，目前新的行情利好还没有产生，商家到产地调入大货的意愿还不强，等待新货大量入市，行情还会继续震荡，价格继续上升还要需求量进一步增加。

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