菌类中药的鉴别

　 菌类植物的特性

　　①　菌类一般无具光合作用的色素，不能进行光合作用，营养方式是异养的。

　　②　与药用关系密切的是细菌门和真菌门（Fungi）。

　　③　细菌是单细胞植物，无真正的核，大多数不含叶绿素，细胞壁主要由蛋白质、类脂质和多糖复合物所组成，一般不具纤维素壁。如西药中的抗生素类。

　　④　真菌不同于细菌的是都有细胞核、细胞壁大多具有几丁质（chitin）成分，少数含有纤维素。

　　⑤　真菌的营养体除少数原始种类是单细胞外，一般都是由分枝或不分枝，分隔或不分隔的菌丝交织在一起，组成菌丝体，菌丝通常为圆管状，直径一般在10μm以下。

　　⑥　贮藏的营养物质是肝糖（glycogen）、油脂和菌蛋白，而不含淀粉。中药主要分布在真菌门的子囊菌纲和担子菌纲。

　　菌类中药所含成分

　　常为多糖、氨基酸、生物碱、蛋白质、蛋白酶、甾醇和抗菌素等成分。其中多糖类成分引起人们高度重视，如灵芝多糖、茯苓多糖、猪苓多糖、银耳多糖、云芝多糖等有增强免疫及抗肿瘤作用。

　　目前能供药用的真菌已发展到一百多种，如茯苓、猪苓的抗癌作用；灵芝治疗高血压、冠心病、胆固醇过高。