4种中药材的真伪鉴别

蛇胆是一种贵重的中药材，性寒味苦，具有行气化痰、祛风湿、明目益肝、清热解毒之功效。近年来，由于自然资源减少，市场货紧价扬，发现有以鸡胆、鸭胆、黄鳝胆或掺了蜂蜜的蛇胆冒充正品在市场上流通，严重影响了疗效，故有必要对其加以识别。通常简单的方法是从胆的外形、大小、性味、胆管形状等几方面加以鉴别。

 


蛇胆

(1)外形  蛇胆外形呈椭圆、卵圆形或杏形，表面多为墨绿色，囊体直，两端钝圆或稍尖；鸡胆呈长椭圆形，表面为草绿色，囊体瘦长，略弯，两端较尖；鸭胆呈长椭圆形，胆管一端较圆，另一端较尖，囊体略弯；黄鳝胆呈长椭圆形，胆管端较尖。

(2)大小  蛇胆重量大多为1～2g，大小不一；鸡、鸭胆多为2～3g，大小较均匀；黄鳝胆多在0．5g左右。

(3)性味  蛇胆味先苦后甜，微腥；鸡、鸭胆味苦腥；黄鳝胆味苦，性辛凉。如果是掺了蜂蜜的蛇胆则带有蜜香。另外，可利用蜜糖的还原性，对掺蜂蜜的伪劣蛇胆进行鉴别，即在蛇胆中加入适量的碱性酒石酸铜试液，掺蜂蜜者会发生反应，生成红色的氧化亚铜。

(4) 胆管形状  蛇胆管细长，质地软而韧，附联在囊体上；鸡、鸭胆管粗且短，质地硬而脆，不附联于囊体上；黄鳝胆管细长，质地硬而韧，不附联在囊体上。

　　另外，同是蛇胆，由于蛇的种类不同，也会在外形特征、胆囊的厚薄、胆汁颜色、气味等方面有差异，应引起注意。

二、        马宝

马宝为马胃肠中的结石，具有镇惊、化痰、清热解毒之功效。临床上主治癫痫、高热烦躁、小儿惊风抽搐、吐血、衄血、痈肿疮毒等症。马宝为名贵中药材，货源极少，时有掺杂充假者，严重影响临床疗效。其外观特征及鉴别方法如下。

（1）外观特征 呈圆形或卵圆形，大小不等，一般直径6～20cm，重250～2500g。表面灰色、褐色或青黑色，有光泽，光滑或凸凹不平，质坚，重如石，剖开面灰白色而有同心层纹，并多有灰黑色细密纹理，微具光泽，中心常见金属或树脂等异物。气微骚臭，味淡而微咸，嚼之可成细末。

　　（2）鉴别方法  真品锯开后，应有马粪臭，断面有同心层纹，常有小铁丝、铁钉、玻璃或树梗等异性杂物。取粉末少许于锡箔上，下面以火烧，真品迅速由分散聚集于中心，并有马尿气味；伪品则不能聚集。

三、        鸡内金

鸡内金为雉科动物家鸡的干燥沙囊内壁，具有健胃消食、涩精止遗之功效，广泛应用于中医临床，是一味不可多得的良药。因其用量大，常见商品中混有鸭肫皮、鹅肫皮，严重影响了鸡内金的品质和临床效果，所以应重视三者之间的鉴别。

(1)鸡内金  为不规则卷片，厚约2mm。表面黄色、黄绿色或黄褐色，薄而半透明，具明显的条状皱纹。质脆，易碎，断面角质样，有光泽。气微腥，味微苦。

(2)鸭肫皮  为黑绿色或黄褐色，中间厚，两边薄，呈蝴蝶形，片状，皱纹少，质软，断面角质样，有腥气。

　　(3) 鹅肫皮  类白色。表面平坦，没有皱纹，呈不规则的圆片状。片厚而质韧。

四、        朱砂

朱砂为硫化物类矿物辰砂的提净之品，属于常用中药。主要成分为硫化汞，有毒，不宜大量久服，以防汞蓄积中毒。朱砂反铝，用铝制品研末时，渐变为暗灰色，并散发出刺鼻的臭鸡蛋味，放置过夜则变成银灰色粉末(即汞铝毒)。以往曾有报道，朱砂的易混品有雄黄、红粉等，近期发现一种新伪品，外形极似，为防误用，现将两者比较如下。

(1)性状鉴别  正品为大小不一的小颗粒状，外表附着鲜红色或暗红色的粉末，触之不染手，用棉球擦去粉末，显金刚光泽，质重而脆。细小颗粒用指甲挤压，即成鲜红色粉末。伪品为大小较均匀的小颗粒，外表附着暗红色的粉末，触之手被染成红色，用棉球擦去粉末，亦显金刚光泽，质重而脆。细小颗粒用指甲挤压，变为银灰色粉末。

　　（2）火试 

　　A　取正品少许，用锡纸包之加热，颜色先变为褐色，最后变为黑色，同时发出爆裂声，液化成胶状，并反复起泡，久烧不灰化，冷却后残留蜂巢状痕迹。伪品用同样的方法加热后，除颜色由暗红变为黑色外，无其他变化。

　　B　取正品少许于白纸上，在纸下加热，由原来的鲜红色变为黑色，离开火焰后，又恢复原色，白纸不被染色。伪品由原来的暗红色变为黑色，离开火焰后不能还原，白纸被染成淡红色。

　　C　正品用火柴杆挑粉末少许，点燃，可见烧焦后的火柴杆上有晶亮的细小水银珠。伪品无此反应。

D　正品加少量铁粉置试管中，密封加热，管壁有汞珠或汞镜生成。伪品加热后，管壁呈淡红色，小颗粒变为铁灰色。

　　（3)水试  取正品少许于盛清水的烧杯中，振摇，放置片刻，水不被染色，沉淀物为暗红色。伪品水被染成淡红色，沉淀物多为银灰色，少数带有暗红色。