新资源食品将激活人参行业

    目前农田种参仍在试验期，5年内很难影响人参供给格局。国内农田种参技术全面推广仍需一段时间。大地参业和益盛药业是最早介入农田种参的两家企业，结果需要等明年秋季才能揭晓，由于人参一般生长4年后才具有药用价值，所以未来5-8年内农田种参很难影响供给格局。

　　林地种参的留存面积年递减8%-10%。我国人参产量的90%以上为园参，园参中约90%为林地种参。占全国人参产量81%的 吉林省自从2009 年开始严格控制采伐迹地种植人参，每年仅新增用地1000公顷，数据显示，2010 年年底全国园参留存面积在9400 公顷左右，我们预计未来五年中，园参的留存面积将保持每年8%-10%的速度递减，十二五末，林地种参留存面积将在6000-7000 公顷以内。

　    “新资源食品”助力人参食品中长期发展，短期关注中成药和中药饮片。卫生部在2012 年9 月4 日正式下文批准5年及5年以下人工种植的人参(园参)为新资源食品，人参“药食同源”得到国家认可。但是人参进入食品领域后，消费者观念转变和产品市场推广还有待考验；而人参中成药和中药饮片领域则处在市场成长期，将直接受益于人参产业的快速发展。

　　 资料显示，康美药业新开河产品2011年实现收入2.05亿元，近两年的营业利润年均增速达135%。人参食品为主的韩国KGC近5年以来销售收入的增速年均在21%，2011年实现收入60亿元；人参行业在我国尚处在起步阶段，2009年吉林省人参产业总产值为50亿元左右，预计到2012 年，参业产值将实现200亿元，参农收入年均增长20%；到2015年，参业产值实现400亿元；而到2020年，参业产值将迈入千亿门槛。“十二五”人参行业400亿蓝图，市场快速增长可期。