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芡实健脾，养胃，补充气血, 煲汤稀饭都少了芡实噢~不仅味道美， 还是养生必备美食。 |
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芡实功效： 1、补中益气，为滋养强壮性食物， 2、遗精滑精，虚弱小儿遗尿，老年人小便频数 3、慢性泄泻 4、芡实性味甘涩平，具有固肾涩精、补脾止泄的功效。 5、芡实在中国自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。 |
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芡实------水中人参 红芡实被誉为“水中人参”，有健脾养胃，益肾固精的作用。中医养生学认为，芡实抗衰延年，最益脾胃，宋代大文豪苏东坡到老年仍然身健体壮，面色红润，才思敏捷。原来据他在书中自述，主要得益于数十年如一日地坚持天天食用煮熟的红芡实，所以才腰腿壮健，行走有力。脾胃充实以后，再吃较多的补品或难消化的补药，人体就能适应了，对身体也就有益无碍了。 |
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红芡实调整脾胃功能 秋凉后如马上食入大量难以消化的补品，势必加重脾胃的负担，甚至损害消化功能。因此此时进补的原则是既要营养滋补，又要容易消化吸收。芡实就具有这一特点，中医认为，“其性平，味甘、涩。有补脾止泻、益肾固精、祛湿止带的功能。用于梦遗滑精，遗尿尿频，脾虚久泻，白浊，带下等症。”其含碳水化合物极为丰富，含脂肪很少，因而极容易被人体吸收。并且人体经过服用芡实调整之后，再服用其他补品消化系统就能适应了。 |
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芡实，又名鸡头米、鸡头实，睡莲科水生草本植物芡的种子。古药书中说芡实是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品，它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋季进补的首选食物。其性能与莲子相似，收涩性较莲子强，常与莲子同用，“仙方取此合莲实饵之，甚益人“为健脾益肾佳品，自古作为永葆青春活力、防止未老先衰之良物。 |
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我们进补的原则是既要营养滋补，又要容易消化吸收。芡实就具有这一特点，其含碳水化合物极为丰富，含脂肪很少，因而极容易被人体吸收。并且人体经过服用芡实调整之后，再服用其他补品消化系统就能适应了。它的意义还在于可调整脾胃功能，脾胃充实以后，再吃较多的补品或难消化的补药，人体就能适应了，对身体也就有益无碍了 |
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中医说：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以我们要想气血充沛，必须要先把脾胃调养好才行，有些人吃一点东西就饱胀不适，难以消化；还有人吃下东西，不能很好地吸收，或腹泻，或便秘，或不生精微而生痰涎，或不长气血而长赘肉，诸般问题，皆因脾不健运而造成，所以补益脾胃是改善体质的前提和关键。如果脾胃连五谷菜蔬都难以消化，那么药物就更难于被吸收了。所以说芡实是健脾补肾的绝佳首选。 |
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芡实米做法配方 莲子芡实粥 菜系及功效：精品主食秋季养生食谱 口味：清香味 茯苓芡实粥 菜系及功效：肾调养食谱脾调养食谱 夏季养生食谱 口味：甜味 芡实炖绿豆 菜系及功效：骨质疏松食谱 口味：咸鲜味 胡桃芡实粥 菜系及功效：小儿遗尿食谱益智补脑食谱 口味：清香味 核桃芡实粥 菜系及功效：精品主食秋季养生食谱 健忘食谱益智补脑食谱学龄期儿童食谱 口味：甜味 芡实薏仁粥 菜系及功效：水肿食谱壮腰健肾食谱补虚养身食谱 脚气食谱清热去火食谱 口味：咸鲜味 山药芡实粥 菜系及功效：补虚养身食谱延缓衰老食谱老人食谱 失眠食谱气血双补食谱 口味：原本味 芡实银耳羹 菜系及功效：滋阴食谱秋季养生食谱 肺调养食谱营养不良食谱补虚养身食谱 口味：甜味
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