GAP是Good Agrioulture practice的简称。目前已经在美国、欧共体的一些国家受到广泛重视，我国一些学者对此进行一定的研究。

GAP的主要内容有：种子及繁殖药材；栽培或养殖；采收；初加工；包装；储藏和运输；设备、设施；人员和设施；教育等；

GAP认证的益处：通过GAP认证，能够提升农业生产的标准化水平，有利于提高农产品的内在品质和安全水平，有利于增强消费者的消费信心。

在我国加入世界贸易组织之后，GAP认证成为农产品进出口的一个重要条件，通过GAP认证的产品将在国内外市场上具有更强的竞争力。良好农业规范允许有条件合理使用化学合成物质，并且其认证在国际上得到广泛认可。因此，进行良好农业规范认证，可以从操作层面上落实农业标准化，从而提高我国常规农产品在国际市场上的竞争力，促进获证农产品的出口。

通过GAP认证的企业将在欧洲的EUREPGAP网站和我国认证机构的网站上公布，因此，GAP认证能够提高企业的自身形象和知名度。

通过GAP认证的产品，其销售价格高于非认证的同类产品，因此，通过GAP认证可以提升产品的附加值，从而增加认证企业和生产者的收入。

通过GAP认证，有利于增强生产者的安全意识和环保意识，有利于保护劳动者的身体健康。

通过GAP认证，有利于保护生态环境和增加自然界的生物多样性，有利于自然界的生态平衡和农业的可持续性发展。

二.GAP文件验厂清单

工厂事务记录

营业执照

当地最低工资文件

工厂平面图

工厂政策（须张贴于工厂及宿舍区）

厂规/宿舍守则/奖惩制度/警告信

意见反映或投诉机制

工资制度

假期制度（有薪年假及产假）

员工/管理手册（如适用）

员工事务记录

工人入厂记录（花名册）及

工人签名、厂方签名及盖章

会计人员审核后签名

附入厂日期、清晰身份证复印

16-18岁未成年人名单/未成年工人体检证及劳动局登记

劳动合同（员工及厂方各持有一份）

购买社会/工伤保险记录

最近半年保险单收据

保险花名册（如有更新）

员工工资及考勤记录

工资记录（最近三个月）

工资条（个别工资明细表）

工卡/考勤记录（最近三个月）

工人请假单（申请日期及请假时段）

离职记录（最近三个月）

离职申请书、旧有入厂记录及合同

最后发放的工资记录

工资代领授权书（如适用）

安全及健康记录

工场/宿舍火警疏散演习记录

疏散演习相片

消防设备培训记录

消防设备检查记录

消防设备清单/设备分布平面图

工伤意外记录（检讨报告）

员工急救培训记录（附有训练内容及相片/训练人资历/急救证书）

个人防护用品及职业安全培训记录

防护用品发放记录

化学品安全管理

工厂使用化学品之清单

全套化学品安全资料表（MSDS）

化学品存量及收货记录

空气监测报告――车间（如适用）

职业安全小组人员名单（如适用）

锅炉安全

锅炉年检证书（如适用）

报告书――静缸、运行

锅炉操作者上岗证

环保记录

污染物排放许可证（如适用）

废水检验报告

当地污染物排放标准

卫生记录

饭堂/厨房（卫生许可证）

厨房工作人员体检证