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佑然中药材有限公司
夏剑威
主营商品：肉豆蔻、白芷、川芎
所在地区：河北省保定市
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联系电话：15128262159
开店时间：2013-10-16
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    • 常年供应肉豆蔻 价格合理 质量保证
     
    		 
    常年供应肉豆蔻 价格合理 质量保证
    商品编号：13101615160511559
    商品价格：价格面议
    库存数量：3000 千克
    商品重量：1000克(g)
    浏览数量：615
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    千克  库存: 3000 千克
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    价格合理，质量保证，货源保证！





          肉豆蔻又称肉果、玉果、顶头肉.本品呈卵圆形或椭圆形，长2～3cm，直径1.5～2.5cm。表面灰棕色或灰黄色，有时外被白粉（石灰粉末）。全体有浅色纵行沟纹及不规则网状沟纹。种脐位于宽端，呈浅色圆形突起，合点呈暗凹陷。种脊呈纵沟状，连接两端。质坚，断面显棕黄色相杂的大理石花纹，宽端可见干燥皱缩的胚，富油性。其气味苦香、味辛凉微苦，烹调中可去异味，增辛香，常用于卤水以及火锅等.
    肉豆蔻也是一种调味品,广泛用于肉食加工，禽肉制品加工等.肉豆蔻属常绿高大乔木，肉豆蔻的成熟干燥种仁，肉豆蔻具有甜的极芳香的气味和辛味，可解腥增香，是酱卤肉制品必用的香料，在西式肉制品中也比较常用，是配制咖喱粉的原料之一。
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