刀豆
刀豆药名：刀豆。
汉语拼音：dao dou
英文名：SworkJackbean Seed, Jack Bean, Sword Bean
拉丁植物动物矿物名：Canavalia gladiata(Jacq.) DC.[Dolichos gladiatus Jacq.]
功效分类：理气药；温里药。
科属分类：豆科。
别名：挟剑豆、刀豆子、大戈豆、大刀豆、刀鞘豆、刀凤豆、刀板仁豆、刀巴豆、马刀豆、刀培豆、卡肖。
性味：甘；温；无毒。
归经：脾经；胃经；大肠经；肾经。
功能：温中下气，益肾补元
主治：
种子：温中，下气，止呃，益肾补元。散寒止呕，定喘。用于脾胃虚寒，呃逆，呕吐，腹胀，腹泻，肾虚，腰痛，疵气胀痛、怯寒肢冷、面色苍白，痰喘。
果壳：通经活血，止泻。用于腰痛，久痢，闭经。
根：散瘀止痛。用于跌打损伤，腰痛。
用法用量：内服：煎汤，9-15g；或烧存性研未。果壳及根1～2两。
生态环境：喜温暖，不耐寒霜。对土壤要求不严，但以排水良好而疏松的砂壤土栽培为好。 
资源分布：
1、北京地区及长江以南地区有栽培。原产美洲热带地区。 
2、原产于西印度群岛。广东、海南、广西、四川、云南普遍栽培。
药材基源：为豆科植物刀豆和洋刀豆的种子。
采收储藏：在播种当年8-11月分批采摘成熟果荚，剥出种子，晒干或炕干。
炮制方法：拣去碎壳及杂质，洗净，晒干，用时捣碎[2]。

刀豆 - 用药禁忌
1、《四川中药志》：胃热盛者慎服。
2、不良反应，曾有报道，食用刀豆引起36人发生中毒，临床症状主要为急性胃肠炎（恶心、腹胀、腹痛、呕吐），病程2—3天，无死亡。刀豆所含皂素、植物血球疑集素、胰蛋白酶抑制物等为有毒成分，100℃即能破坏，本次中毒时因烹饪温度不够、时间过短所致。一旦发生中毒可采用及早主动呕吐、洗胃等，据病情可服用复方樟脑酐、阿托品、颠茄、维生素B或中成药等，重者静滴10％葡萄糖及维生素C以促进排泄毒物，纠正水和电解质紊乱。