辽五味 - 性味功效
　　五味子味酸甘，性温，归肺、心、肾三经。有收敛固涩，益气生津，补肾宁心的功效。用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗盗汗，津伤口渴，短气脉虚，内热消渴，心悸失眠。

　　近代研究证明：五味子是一种较好的神经系统兴奋剂、强壮剂。对治疗神经衰弱、心肌乏力、过劳、嗜睡、肝炎等有良好疗效。本品兴奋作用迅速而持久，无副作用，无积蓄作用及特别禁忌。

　　主要成分：五味子主含挥发油。油中成分为柠檬醛、α－依兰烯、α－恰米烯、β－恰米烯、和恰米醛。另外尚含糖类、苯甲酸、柠檬酸、酒石酸、精氨酸、维生素C等。种子含多种木脂素类成分:五味子素、五味子甲素、五味子乙素、伪r－五味子素、五味子醇甲、醇乙、五味子丙素、五味子脂甲、五味子脂乙、戈米辛D、E、F、G、当归酰戈米辛H、巴豆酰戈米辛H、苯甲酰戈米辛H、戈米辛J、（－）－戈米辛K 1 、（+）－戈米辛k 2 、戈米辛K 3 、N、O、巴豆酰基戈米辛P、表戈米辛、前戈米辛。另外还含β－谷甾醇。华中五味子种子含五味子甲素、五味子脂甲、乙、丙、丁、戊等。

　　主要药理：五味子具有明显的镇咳祛痰、调整血压、调节胃液分泌及促进胆汁分泌、兴奋中枢神经系统、兴奋脊髓、提高大脑皮层的调节作用。种子乙醇提取物，对中枢神经系统有一定抑制作用，可延长睡眠时间，并有兴奋脊髓作用。北五味子种子乙醇提取物中含的五味子甲素、乙素、丙素、醇甲、醇乙、脂甲、酯乙等成分，有抑制肝脏转氨酶的升高作用。华中五味子种子提取的五味子脂甲、脂乙、脂丙、脂丁具有降转氨酶的作用。

辽五味 - 显微鉴别

果皮横切面
　　1、外果皮为1列方形或长方形表皮细胞，壁稍厚，外被角质层，散有油细胞。

　　2、中果皮有十余层薄壁细胞，细胞切向延长，内含淀粉粒，散有小形外韧维管束十余个。

　　3、内果皮为1列小形薄壁细胞。

　　种子横切面。

　　1、最外层为1列径向延长的石细胞，呈栅栏状，壁厚，密具细小孔沟，其下为数列类圆形、三角形、多角形的石细胞，壁厚，孔沟较大而疏，最内侧的石细胞形状不规则，壁较薄。

　　2、石细胞下方为3-4列较小的薄壁细胞。在种脊部位有维管束，并有纤维束。

　　3、油细胞1列，细胞径向延长，含棕黄色挥发油。

　　4、种皮内层细胞形小，壁略厚。

　　5、胚乳细胞呈多角形，内含脂肪油和糊粉粒。

　　粉末：暗红色。

　　1、果皮的表皮细胞呈多角形，排列紧密整齐，表面有微细的角质线纹，内含颗粒状色素物质，随处可见类圆形或多角形的油细胞，其四周有6-7个细胞围绕。

　　2、种皮外层石细胞群呈多角形或稍长，大小颇均匀，直径或长度28μm-50μm，壁厚，胞腔小，内含棕色物质；内层石细胞呈类圆形、多角形、肾形、长条形或不规则形，长70μm-100μm-130μm，壁较薄，胞腔较大，密具细壁孔。　

　　3、胚乳细胞呈多角形，壁薄，内含脂肪油及糊粉粒。

理化鉴别
　　1、五味子压成饼，称取1g，加水10ml，时时振摇，浸10分钟，滤过，滤液浓缩至小体积，加五倍量95%乙醇，并强烈搅拌5分钟左右，滤过，滤液回收乙醇，加水稀释至10ml，加活性炭少许，振摇后滤过，得无色或浅粉红色澄明溶液。

　　2、取上述溶液1ml，滴加甲红指示剂1滴，溶液即变红色。（酸性反应）

　　3、取上述溶液1ml，加高锰酸钾试液1滴，紫色立即消退，溶液变浅橙黄色，放置1小时后，溶液渐渐变为无色。（还原性物质反应）

　　4、上述溶液2ml，加氢氧化钠试剂中和后，加硫酸汞试液1滴，加热至沸，加高锰酸钾试液1滴。紫色即消失，并发生白色沉淀。（枸橼酸盐反应）

薄层层析
　　供试品为氯仿提取液，对照品为五味子甲素。在紫外光灯（254nm）下检视。

辽五味 - 种植技术

选地整地
　　选择土壤肥沃，质地疏松，排水良好的砂质壤土，深翻细耙，施足底肥。一般翻地深度25-30厘米，亩施厩肥4000-5000公斤。于播前作畦，畦高20厘米，畦宽1-1.3米，畦长视地形而定。

种植方法
　　1、种子处理 干种子种皮坚硬，有油层，不易透水，出苗困难，应于播前进行种子处理。首先将五味子果实用温水浸3-5天，搓去果肉，洗出种子，漂去秕粒，然后进行催芽处理。可用种子的3倍量湿砂充分混匀，以种子互不接触为度。再挖深、宽各50-60厘米土坑，将种子放于坑内，上盖一层草，再盖土20厘米。四周挖好排水沟，以防雨水灌入。在催芽过程中，要经常检查，防止发霉。一般砂埋处理70-90天，见胚根稍露，即播种。

　　2、播种 以春播为宜。于畦面横向开沟，行距15厘米，沟深5厘米左右，将种子均

　　匀撒于沟中，覆土2-2.5厘米，适当镇压，之后覆盖一薄层草，再用绳子固定，以保持土壤水分。一般亩播种量5公斤左右。

　　3、移栽 一般选2年生苗移栽，1年生壮苗也可。栽后易成活，新生根较多，植株生长旺盛，成活达80%以上。采挖野生苗移栽，因无主根、侧根，只是根茎，且不定根又是从根茎上再生，而移栽后缓苗期较长，原须根多枯死，成活率低，生长不旺，生产上采用不多。

　　移栽于春、夏、秋三季均可，以春秋两季为好，成活率高。春季应在芽未萌动之前；秋季应在落叶后；夏季移栽于雨季挖苗带土坨。栽法：于畦面开穴，穴距、穴深各30厘米。穴底施适量厩肥，覆一层土，然后栽苗。栽时将根舒展开，填一部分土，随之轻轻提苗，再填土踏实，然后灌足水，待水沉下再填土封穴。

　　搭架以搭设立架为最好，有利于通风透光，产量较高。因五味子为多年生植物，生产多用三角铁或水泥柱作立柱，立柱长2.6米，埋入地下30厘米，最好用水泥固定。可用8号或10号铁线，于立柱中部及上部，横拉两道。再按每株插4根竹竿，竿距12-15厘米，要求排列整齐，用细铁丝将竹竿固定在铁线上。待五味子新枝伸长35-40厘米时，即引蔓上架。每株要培养4条基生枝，将每条主蔓顺时针方向缠绕竹竿上，并用绳固定。

辽五味 - 田间管理

育苗期管理
　　（1）遮荫：播种后20-30天，即陆续出苗。应经常检查出苗情况，以防覆草压苗。当出苗达60-70%时，去掉覆盖草，用树枝搭起简易棚遮荫，保证正常生长。

　　（2）灌水：幼苗对水分要求比较严格，怕干旱，当表土层干达2厘米时，及时浇水。灌水后畦面出现板结时，结合除草适时松土，破除板结层，防止水分蒸发。

　　（3）间苗：幼苗抽出3-4片真叶时，及时间苗。按株距6-10厘米定苗后可将荫棚撤去。

　　（4）追肥：第1次追肥，可在撤去荫棚后进行，每亩追施尿素10公斤；第2次在株高10厘米左右时进行，每亩追过磷酸钙15-20公斤。

定植期管理
　　（1）除草、松土：除草结合松土进行，每年生育期要进行多次，做到表土层疏松，田间无杂草。

　　（2）灌溉、施肥：五味子为浅根系植物，不耐干旱，生育期间应保持土壤水分、养分充足，促其根系发达，生长旺盛，结果率高。生长期肥、水不足，枝条细弱，越冬芽小，特别是每年的生育前期肥水不足，影响花芽分化，多形成枝芽，花芽也多出雄花；开花座果期肥、水不足，会引起落花、落果，影响产量，应视土壤水分状况及时进行灌水，并要追肥，一般于5月上旬进行第一次追肥，亩施尿素20公斤，促其生长发育；于6月末进行第二次追肥，亩施过磷酸钙40公斤，促进果实生长和成熟。

　　（3）剪枝：剪枝是调整植株营养合理分布，决定高产、稳产的重要措施，因此，人工栽培必须及时进行剪枝。

　　据调查一棵8年生植株，有主蔓一条，支蔓两条。主蔓总长403厘米，两条支蔓分别长60、260厘米。其主蔓1-4年共生长伸长186厘米，此段已老化，无枝、无叶；5-7年伸长151厘米，枝、叶由少到多，并有少量果穗，占全株25%；8年伸长的上部主蔓长66厘米，两条支蔓120厘米，枝、叶茂盛，大量结果。结果穗数占全株75%，说明了植株的上部具有"尖端优势"，这为如何修剪提供了依据。

　　剪枝应剪除短果枝，控制茎生枝，保留中、长果技。剪枝时期应于每年冬季或早春芽未萌动前进行。其方法：控制基生枝，只选留3-4个健壮条培养结果，其余基生枝全部剪掉或从根部刨除；剪去短果枝，因多年生短果枝开雄花多，结果性能差，要全部剪去；疏去过密的中、长枝条，以利通风并促进开花结果。同时在剪枝时要注意将病虫枝，徒长枝、瘦弱枝、老龄枝和不结果枝条剪去， 以集中养分供给结果需要，确保丰产丰收。