山楂味酸甘、性微温，能消食健胃，行气活血，止痢降压。《本草纲目》中说：“凡脾弱食物不克化，胸腹酸刺胀闷者，于每食后嚼二三枚，绝佳。”山楂鲜果及其加工食品，有散瘀消积、化痰解毒、活血提神、清胃、醒脑、增进食欲等功效，古往今来，备受医家青睐……

经常食用山楂，可降低胆固醇，防治高血压、冠心病、动脉硬化等心脑血管疾病。山楂煎剂具有极强的抗病菌力，可治疗菌痢、肠炎等疾病。抗衰老作用位居群果之首。
治疗痛经、月经不调 中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品
 
   山楂增强心脏的收缩力，同时扩张血管，改善心脏的血液流通和氧的补给，因此对心绞痛、心肌梗塞等疾病有预防作用。其作用与洋地黄的作用类似，同时还有类似ACEI类的作用，但是没有强心甙类的副作用。另一方面山楂强心的作用比较缓慢，副作用可能有改变血压（即可能提高也可能降低血压）

 1、促进消化作用：山楂含有脂肪酶，能促进脂肪消化，并能增加胃消化酶的分泌，促进消化；

2、对心脏的作用：山楂可增加冠脉流量，降低心肌耗氧量，对心肌缺血、缺氧有保护作用；
3、降压，降脂，抗氧化，增强免疫力，清除胃肠道有害细菌等，还可预防肝癌；

· 搭配推荐：

 1、甘草+山楂= 祛除黄褐斑

2、山楂（6片）+红雪茶（2g）+三七花（2朵）+熟决明子（4g）+绞股蓝（2g）+罗布麻叶（4片）= 降压通络，软化血管。

 1、山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食；

2、山楂有破血散淤的作用，能刺激子宫收缩，可能诱发流产,故孕妇禁用；
3、山楂不宜与海鲜、人参、柠檬同食！