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·品名· 陈皮
·产品简介· 为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。陈皮为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。果皮以陈者良，故名。11～12月间采摘成熟果实，剥取果皮，晒干而成。是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮。陈皮的苦味物质是以柠檬苷和苦味素为代表的“类柠檬苦素”，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化。
·性味归经· 辛苦，温。归脾、肺经。 ·储存方法· 置阴凉干燥处。
·茶色口感· 茶色金黄清亮，清香微苦
·适宜搭配· 橘络、山楂、贡菊、麦冬、罗汉果等
·使用方法· 陈皮20克，加适量开水泡茶，每次2～3次，如果一不小心吃得太多油腻，没关系，泡一壶陈皮茶，去去油腻吧。原料：陈皮4克。做法：沸水冲泡。
·功效· 具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功。主治脾胃气滞湿阻、胸膈满闷、脘腹胀痛、不思饮食、呕吐秽逆、二便不利、肺气阻滞、咳嗽痰多，亦治乳痈初起。经多年研究，现已知陈皮具有许多药理作用。 |
