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杜仲（学名Eucommia ulmoides Oliver），又名胶木，为杜仲科杜仲属植物。树高可达20米，胸径约50厘米。

杜仲游离氨基酸极少，含有的少量蛋白质，是和绝大多数食品类似的完全蛋白，即能够水解检出对人体必需的8种氨基酸。测定了杜仲所含的15种矿物元素，其中有锌、铜、铁等微量元素，及钙、磷、钾、镁等宏量元素。

药用杜仲，即为杜仲科植物杜仲的干燥树皮，是中国名贵滋补药材。湖南银鸿农业发展有限公司是一家集中药材种植、加工、科研、销售于一体，专做黄精等中药材、内外贸并举的全产业链经营综合型农业公司。

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