大黄是多种蓼科大黄属的多年生植物的合称,也是中药材的名称。在中国地区的文献里,“大黄”指的往往是马蹄大黄。大黄是中医常用的泻火药物,现代医学对大黄的功效与作用进行了药理研究,并且分析了大黄在治病方面的应用。大黄的主要功效有泻火通便等,主要用来降血压、降血脂等。在中国,大黄主要作药用,但在欧洲及中东,他们的大黄往往指另外几个作食用的大黄属品种,茎红色。气清香,味苦而微涩,嚼之粘牙,有砂粒感。秋末茎叶枯萎或次春发芽前采挖。除去细根,刮去外皮,切瓣或段,绳穿成串干燥或直接干燥。 入药部位为蓼科植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的根茎。 |