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苍术
苍术（学名：Atractylodes lancea）为菊科苍术属的植物。多年生直立草本，分布在朝鲜、俄罗斯以及中国大陆的江苏、湖南、吉林、河南、山西、浙江、黑龙江、四川、甘肃、湖北、江西、安徽、陕西、辽宁、内蒙古、河北等地，生长于海拔50米至1,900米的地区，多生在灌丛、林下、野生山坡草地或岩缝隙中，目前尚未由人工引种栽培。 形态描述 多年生草本。根状茎肥大呈结节状。茎高30～50厘米，不分枝或上部稍分枝。叶革质，无柄，倒卵形或长卵形，长4～7厘米，宽1.5～2.5厘米，不裂或3～5羽状浅裂，顶端短尖，基部楔形至圆形，边缘有不连续的刺状牙齿，上部叶披针形或狭长椭圆形。头状花序顶生，直径约1厘米，长约1.5厘米，基部的叶状苞片披针形，与头状花序几等长，羽状裂片刺状；总苞杯状；总苞片7～8层，有微毛，外层长卵形，中层矩圆形，内层矩圆状披针形；花筒状，白色。瘦果密生银白色柔毛；冠毛长6～7毫米。
苍术是最著名的野生中药材，是东北野生道地药材的代表，也是野生药材品种中用途最广、用量最大的品种之一，不可替代也不可或缺，目前年需要量大约在3-4千吨。
规格质量：分光苍术和半撞皮，北朝鲜质量较次；
产地代表：北苍术主要分布在内蒙赤峰的兴安盟、呼盟两地，黑龙江、辽宁、吉林、北朝鲜都有分布和生产。 苍术在我国分布较广，关内及东北内蒙都有分布。以内蒙和东北所产的苍术为上品。内蒙产的苍术，在药材的横断面有朱砂点，在国内销售较好。东北所产的苍术，药材的横断面没有朱砂点，药材粗大，产量高，出口特别受欢迎。
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