药理药效 1.抗肿瘤作用 2.免疫作用 3.降血糖、血压作用 4.抑制胰蛋白酶作用 5.诱发排卵作用 6.美白祛斑作用 薏米的功效与作用 薏米 薏米是补身药用佳品。医药部门化验分析，薏米含蛋白质16.2%，脂肪4.6%，糖类79.2%。冬天用薏米炖猪脚、排骨和鸡，是一种滋补食品。夏天用薏米煮粥或作冷饮冰薏米，又是很好的消暑健身的清补剂。薏米的种仁和根又能入药治病。
