【性状】  本品略呈圆柱形，下部有支根3～5条或更多，长15～25cm。表面黄棕色至棕褐色，具纵皱纹及横长皮孔。根头（归头）直径1.5～ 4cm,具环纹，上端圆钝，有紫色或黄绿色的茎及叶鞘的残基；主根（归身）表面凹凸不平；支根（归尾）直径0.3 ～1cm,上粗下细，多扭曲，有少数须根痕。质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有裂隙及多数棕色点状分泌腔，木部色较淡，形成层环黄棕有浓郁的香气，味甘、辛、微苦。  柴性大、干枯无油或断面呈绿褐色者不可供药用。

【炮制】  当归  除去杂质，洗净，润透，切薄片，晒干或低温干燥。          
酒当归  取净当归片，照酒炙法（附录Ⅱ D）炒干。                           
本品为类圆形或不规则薄片，切面有浅棕色环纹，质柔韧，深黄色，略有焦斑。味甘、微苦，香气浓厚，有酒香气。                                              

【性味与归经】  甘、辛，温。归肝、心、脾经。                            

【功能与主治】  补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄，眩晕心悸，月经不调，经闭痛经，虚寒腹痛，肠燥便秘，风湿痹痛，跌扑损伤，痈疽疮疡。酒当归活血通经。用于经闭痛经，风湿痹痛，跌扑损伤。                                 

【用法与用量】  6～12g。                                             

【贮藏】  置阴凉干燥处，防潮，防蛀。

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