白术的介绍

    集解：{时珍曰}苍术，山蓟也，处处山中有之。苗高二三而生，，其中抱茎而生，梢叶间似棠梨叶，其脚下叶有三五叉，皆有锯齿小刺。根如老姜之状，苍黑色，肉白有油膏。白术，桴蓟也，吴越有之。人多取根栽莳，一年即稠。嫩苗可茹，叶稍大而有毛。根如指大，状如鼓槌，亦有大如拳者。彼人剖开暴干，谓之削术，亦曰片术。陈自良言白而肥者，是淅术。瘦而黄者，是幕阜山所出，其力劣。昔人用术不分赤白。自宋以来，始言苍术苦而气烈，白术苦甘气和，各自施用，亦破有理。并以秋季者佳。春季者虚而易坏。

[气味] 甘 温  无毒 归脾 胃经
[主治] 风寒湿痹 死肌痉疸  止汗除热消食

    白术除湿益燥，和中补气。其用有九：温是，一也；去脾胃中湿，二也；除胃中热，三也；强脾胃，进饮食，四也；和味，生津液，五也；止肌热，六也；四肢困倦，嗜卧，目不能开不思饮食，七也；止渴，八也；安胎，九也。凡中焦不受湿不能下利，必须白术逐水益脾。非白术不能去湿，非积实不能消痞，故积术丸之以为君。

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