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| 基本介绍
拼音：jié gěng。
植物学名：Platycodon grandiflorum (Jacq.) A. DC.
中药材学名∶ Radix Platycodonis.
英语名称：platycodon root、Chinese bellflower、Japanese bellflower、common balloon flower、balloon flower
科属
域：真核域
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
目：菊目
科：桔梗科
属：桔梗属
形态特征
多年生草本，高40－90厘米。植物体内有乳汁，全株光滑无毛。根粗大肉质，圆锥形或有分叉，外皮黄褐色。茎直立，有分枝；叶多为互生，少数对生，近无柄，叶片长卵形，边缘有锯齿；花大形，单生于茎顶或数朵成疏生的总状花序；花冠钟形，蓝紫色或蓝白色，裂片5。蒴果卵形，熟时顶端开裂，多年生草本植物，自然花期6-8月，花期较长。叶子卵形或卵状披针形，花暗蓝或暗紫色。根可入药，有宣肺、祛痰、排脓等功用。
桔梗是我国传统常用中药材，功效具有宣肺、祛痰、利咽、排脓等功能，主治咳嗽痰多、咽喉肿痛等症状。药食两用，需求量较大。桔梗喜光、喜温和湿润凉爽气候。苗期怕强光直晒，须遮荫，成株喜阳光，怕积水。抗干旱，耐严寒，怕风害。适宜在土层深厚、排水良好、土质疏松而含腐殖质的砂质壤土上栽培。土壤水分过多或积水，则根部易腐烂。
分布范围
兴安北部、兴安南部、岭东、岭西、辽河平原(大青沟)、燕山北部、阴山(乌拉山)。中国广布；朝鲜、日本、苏联。
医用价值
基础药材信息
桔梗是药食两用大宗家种药材，是个生产周期和行情周期特别明显的品种，从来都是一个人气很旺的品种和不甘寂寞的行情热点。桔梗食用量也很大，主要用于休闲小菜，也是出口创汇的主要药材之一。桔梗药用量大约在5000吨以上，总用量也将达到万吨级别。
桔梗于9月份产新，一般生长周期为2年，但可能是品种退化或田地长期利用的原因，目前第一大产区的太和李兴已经变成了多年生，最长的可生长6年以上，而且没发现木质化，而赤峰仍保持着2年生。桔梗不容易遭受自然灾害，生长适应性很强，长江以北均可栽培，影响生产的主要因素是市场价位。但是，桔梗田间管理和加工费工费时，在当前农村外出务工量大和劳动成本大幅提高的历史时期，也成为了影响和限制生产的主要因素。其生产成本应该重新评估。桔梗的长期储存应该存放在冷库中。
桔梗的行情在过去的5年中已经上涨了10多倍，这次巨大的商机会深深印在人们的心中，下次生产高峰形成之时和行情陷入低迷时，仍将会吸引大量的资本和人员进入，可着重考虑下次利用人气进行投资。
规格质量：东北内蒙货稍优，以手工刮皮为优。
产地代表：安徽太和李兴镇、亳州；内蒙赤峰牛营子；山东淄博淄博池上镇和沂源县三岔乡和陕西商洛、商州沙河子、掖村、张村为传统产区；其它次产区可能形成很多，需要注意。
简介
为桔梗科植物桔梗的干燥根部，味苦、辛，性微温。入肺经。能祛痰止咳，并有宣肺、排脓作用。其嫩茎叶和根均可供蔬食。盛产于中国东北部地区，是朝鲜族的特色菜。
出处:《神农本草经》
功效分类:止咳药、祛痰药。
相关药材:洱源土桔梗、 桔梗芦头。
归经：肺经。
功效:宣肺、祛痰、利咽、排脓、利五脏、补气血、补五劳、养气。
主治:咳嗽痰多、咽喉肿痛、肺痈吐脓、胸满胁痛、痢疾腹痛、口舌生疮、目赤肿痛、小便癃闭。
功效与作用
开宣肺气，祛痰排脓。治外感咳嗽，咽喉肿痛，肺痈吐脓，胸满胁痛，痢疾腹痛。
①《本经》：主胸胁痛如刀刺，腹满，肠鸣幽幽，惊恐悸气。
②《别录》：利五脏肠胃，补血气，除寒热、风痹，温中消谷，疗喉咽痛。
③《药性论》：治下痢，破血，去积气，消积聚，痰涎，主肺热气促嗽逆，除腹中冷痛，主中恶及小儿惊痫。
④《日华子本草》：下一切气，止霍乱转筋，心腹胀痛，补五劳，养气，除邪辟温，补虚消痰，破症瘕，养血排脓，补内漏及喉痹。
⑤《本草衍义》：治肺痈。
⑥《珍珠囊》：疗咽喉痛，利肺气，治鼻塞。
⑦《纲目》：主口舌生疮，赤目肿痛。
⑧《中药形性经验鉴别法》：催乳。
药方选录
1、治肺痈、咳而胸满、振寒脉数、咽干不渴、时出浊唾腥臭、久久吐脓如米粥者：桔梗一两，甘草二两。上二味，以水三升，煮取一升，分温再服，则吐脓血也。《金匮要略》桔梗汤
2．治痰嗽喘急不定：桔梗一两半。捣罗为散，用童子小便半升，煎取四合，去滓温服。《简要济众方》
3．治喉痹及毒气：桔梗二两。水三升，煮取一升，顿服之。《千金方》
4．治牙疳臭烂：桔梗、茴香等分．烧研敷之．（《卫生易简方》）
5．治咽喉肿痛：桔梗适量，水一升，煎成半升，温服。《本草纲目》
使用注意
阴虚久嗽、气逆及咳血者忌服。
①《本草经集注》：畏白及、龙眼、龙胆。
②《药对》：忌猪肉。得牡蛎、远志疗恚怒；得消石、石膏疗伤寒。
③《本经逢原》：阴虚久嗽不宜用，以其通阳泄气也。
该品性升散。凡气机上逆、呕吐、呛咳、眩晕、阴虚火旺、咳血等不宜用；胃及十二指肠溃疡者慎服。用量过大易致恶心呕吐。
不良反应：
1．该品服后能刺激胃粘膜，剂量过大，可引起轻度恶心，甚至呕吐。胃及十二指肠溃疡慎用，剂量也不宜过大。
2、该品桔梗皂苷有较强的溶血作用，故只宜口服，不能用于注射；口服后桔梗皂苷在消化道被水解而破坏，即无溶血作用。
3．给小鼠皮下注射，最小致死量为770mg/kg。
注：白桔梗尤为珍贵！
桔梗的传说
桔梗幸福花开的传说
传说，桔梗花开代表幸福再度降临。可是有人能抓住幸福，有的人却注定与它无缘，抓不住它，也留不住花。于是桔梗有着双层含义—永恒的爱和无望的爱......
一、桔梗与巫女
在500多年前，世上存在着四魂之玉这颗纯洁神圣的玉石，它是许多妖怪争抢的目标。一位美丽但寂寞的巫女一直守护着它，那时她存在的意义只是净化，治伤，除妖。直到有一天，她和一个来偷玉的半妖相爱了。两颗同样寂寞，需要关怀的心互相抚慰着。他们约定要使用四魂之玉使得半妖变成人类，并永远在一起。
但后来另一个妖怪的嫉妒之心作祟，挑拨他们，使得他们互相不信任和误会。最后巫女把半妖封印住了，而自己也带着四魂之玉和怨恨的心追随半妖而死。
后来巫女转世来到现在，未完的牵绊使得女孩回到了半妖被封印后的50年，再次与半妖相遇，并解开了封印。在对抗妖怪与半妖并肩作战的过程中，他们相知，相爱了。但这时妖怪利用巫女的怨念使巫女复活了。一个怨念着，压抑着内心的爱，一个勇敢的爱却只求得一个不能独享的爱人，两个重叠着的影子，让半妖难以取舍。
在收拾了妖怪之后，巫女达成了半妖的心愿，用尽自己的灵力和四魂之玉的力量让他变成人类。他和女孩一起来到现代，过着幸福的生活。而巫女的灵魂也回到这个转世女孩的体内，假身也已经不存在了。这时女孩才感觉到，巫女心里的怨念早已不存在，有的只是对半妖从未改变的爱。这个巫女的名字，就叫做—桔梗。
二、桔梗与姑娘
“桔梗”的朝鲜文叫做“道拉基”。在朝鲜族的民间传说中道拉基是一位姑娘的名字，当地主抢她抵债时，她的恋人愤怒地砍死地主，结果被关入监牢，姑娘悲痛而死，临终前要求葬在青年砍柴必经的山路上。第二年春天，她的坟上开出了一种紫色的小花，人们叫它“道拉基”。[1]
桔梗的药（毒）理学
桔梗皂甙有溶血作用，不能用于注射，口服后在消化道水解破坏，即无溶血作用。给小鼠皮下注射，最小致死量为770mg/kg。
小鼠灌胃桔梗煎剂的半数致死量为24g/kg，兔灌胃该品煎剂40/kg，于24小时内5兔全部死亡，剂量为20/kg时，则全部存活，桔梗皂甙有很强的溶血作用，其溶血指数与来源产地和生长年限、采集时间、加工方法等而异，从1：100 到1 ：1000 不等，韧皮部的溶血作用为本质部的4.4-6.5倍，不去皮的桔梗溶血作用略大于去皮桔梗。因此桔梗不可注射给药。小鼠皮下注射的最小致死量为770mg/kg。粗桔梗皂甙灌胃小鼠和大鼠的半数致死量分别为420mg/kg和人于800mg/kg，皮下注射分别为22.3mg/kg和14.1mg/kg。灌胃大剂量桔梗皂甙，可反射性兴奋呕吐中枢，可引起恶心、呕吐。
选方
① 治肺痈，咳而胸满，振寒脉数，咽干不渴，时出浊唾腥臭，久久吐脓如米粥者：桔梗一两，甘草二两。上二味，以水三升，煮取一升，分温再服，则吐脓血也。（《金匮要略》桔梗汤）
② 治痰嗽喘急不定：桔梗一两半。捣罗为散，用童子小便半升，煎取四合，去滓温服。（《简要济众方》）
③ 治喉痹及毒气：桔梗二两。水三升，煮取一升，顿服之。（《千金方））
④ 治寒实结胸，无热证者：桔梗三分，巴豆一分（去皮、心，熬黑，研如脂），贝母三分。上三味为散，以白饮和服，强人半钱匕，羸者减之。病在膈上必吐，在膈下必利，不利，进热粥一杯，利过不止，进冷粥一杯。（《伤寒论》白散）
医学作用
【化学成分】
根含多种皂甙，迄今已分得18种三萜皂甙，它们是；桔梗皂甙（platycodin）A、C、D[1]、D2、D3，去芹菜糖基桔梗皂甙（deapioplatycodin）D、D3、，2-O-=乙酰基桔梗皂甙（2-O-acetylplatycodin）D2，3-O-乙酰基桔梗皂甙（3-O-acetylplaty-codin）D2，远志皂甙（polyglalacin）D、D2，2-O-乙酰基远志皂甙（2-O-acetylpolygalacin）D、D2，3-O-乙酰基远志皂甙（3-O-acetylpolygalacin）D、D2，桔梗甙酸-A甲酯（methyl platyconate-A），2-O-甲基桔梗甙酸-A甲酯（methyl-2-O-methyplatyconate-A），桔梗甙酸-A内酯（platyconic acid-A lactone），其中主成分是桔梗皂甙D，桔梗皂甙A又叫做2-O-乙酰基桔梗皂甙D，桔梗皂甙C又叫做3-O-乙酰基桔梗皂甙D。
多种混合皂甙经完全水解所产生的皂甙元有：桔梗皂甙元（platycodigenin），远志酸（polygalacic acid）[4]，以及少量的桔梗酸（platycodigenin），远志酸（polygalacic acid），以及少量的桔梗酸（platycogenic acid）A、B、C[5]；如混合皂甙进行部分水解，则得到8种次皂甙（pros-aponin），它们在分离过程中是以甲酯形或分得的：3-O-β-D-吡喃葡萄糖基远志酸甲酯（methyl 3-O-β-D-glucpyranosyl polygala-cate，3-O-β-昆布二糖基远志酸甲酯（methyl 3-O-β-laminaribiosyl polygalacate），3-O-β-D-吡喃葡萄糖基桔梗皂甙元甲酯（3-O-β-D=glucopyranosyl platycodigenin methyl ester）3-O-β-龙胆二糖基桔梗皂甙元甲酯（3-O-β-gluctinobiosylplatycodi-genin methyl ester），3-O-β-D-吡喃葡萄糖基桔梗酸A内酯甲酯（3-O-β-D-glucopyranosyl platycogenin A lactone methyl ester）,3-O-β-D-吡喃葡萄糖基桔梗酸A二甲酯（dimethyl 3-O-β-D-glu-copyranosyl platycogenate A）,2-O-甲基-3-O-β-D-吡喃葡萄糖基桔梗酸A 二甲酯（dimethyl 2-O-methyl-3-O-methyl-3-O-D-glucopyranosyl platycogenate A）[6].根还含白桦脂醇（betulin）,α-菠菜菜甾醇（α-spinasterol），α-菠菜甾醇-β-D-葡萄糖甙（α-spinasteryl-β-D-gluco-side）[2]。
【理化鉴别】
粉末或切片遇α-萘酚-浓硫酸试液显紫堇色（菊糖反应）．
【含量测定】
取该品粗粉约4g，精密称定， 置索氏提取器中，加甲醇25ml，浸泡15小时后， 再加甲醇25ml，加热回流6小时， 放置过夜，滤过， 滤液置水浴上浓缩至15～2Oml，放冷， 加乙醚50ml，振摇摇， 放置至澄明，弃去上清液， 沉淀分次加甲醇（2Oml、10ml、5ml）加热使溶解，放冷， 滤过，合并甲醇液， 置水浴上浓缩至15～20ml，放冷， 加乙醚50ml，振摇， 同上法处理，合并甲醇液， 置已恒重的蒸发皿中，于水浴上蒸发至干， 在105C干燥至恒重，计算， 即得．该品含总皂苷不得少于6.0%．成分分析研究进展：略
【药理作用】
桔梗煎剂以1 g/kg给麻醉狗灌胃，可使呼吸道分泌增加；桔梗皂甙粗品具有镇静、镇痛及解热等中枢抑制作用， 并有抗炎及镇咳祛痰、扩张血管、降压、抗溃疡作用；桔梗甲醇提取物及粗皂甙灌服，可增强小鼠碳粒廓清速率．桔梗皮也有祛痰作用．桔梗皂甙有溶血作用．
【现代临床研究】
1.治疗老年慢性支气管炎桔梗9g，鲜龙葵30g，甘草3g，每日1剂，水煎分两次服．10日为一疗程．治疗324例，结果临床治愈228例， 显效43例，好转21例， 总有效率为90.1%．
2.治疗急性腰扭伤 桔梗15g，研细末， 用黄酒冲服，每日1次（重者每日2次）．服后卧床休息， 使局部微出汗．治疗8例，轻者复药3次， 重者服药3次，均获痊愈．（1～2条引自《现代中药临床研究》）
栽培相关
一、选地整地
选择阳光充足、土层深厚、排水良好的砂质壤土地块。选地后，每亩施土杂肥或圈肥3000kg，加过磷酸钙和饼肥各50kg或磷酸二铵15kg，匀撒于地内，深耕土壤35cm，整平耙细，做1m宽平畦，长短以地形而定。
二、繁殖方式
（一）采用种子繁殖：生长期2年。
生产中一般采用直播。桔梗种子细小，千粒重1.5g左右，发芽率85%左右，在温度18～25℃、湿度足够的情况下，播后10～15天出苗。
冬播或春播：冬播于11月份～次年1月份，春播于3～4月份。以冬播为好，一般采用撒播。播时将种子用潮细沙土拌匀（比例为1盆土拌0.3kg种子）撒于畦面上，用扫帚轻扫一遍，以不见种子为度，稍作震压。翌年春，出苗早齐。春播，要使出苗整齐，必须进行种子处理，或播后盖草保湿（处理方法：将种子置于30℃温水中浸泡，浸泡8小时捞出，用湿布包上，放在25～30℃的地方，上用湿麻片盖好，进行催芽，每天用温水冲滤一次。约5天时间，种子萌动即可播种）。播种方法同冬播，长期保持土壤湿润，一般15天左右出苗。亩用种量3-4kg。
（二）育苗移栽：生长期1年。
1．育苗：桔梗育苗移栽一般在4～6月份均可，过早，由于桔梗苗小影响苗的质量，过晚苗大影响移栽，一般亩用种量10～12kg。具体方法：选择土地既不能在高坡也不能在低洼田块，最好选择排水良好的田块，土地要精耕细作，施足底肥，最好深翻一尺半以上，整好畦面，以利干旱时喷灌水用，而后将桔梗种子拌好细土均匀的撒播，上面稍作震压，覆盖杂草，保持土壤湿润，一般10～12天即可出苗，待出齐苗后，选择雨天除去覆盖物，以利幼苗生长。
2．移栽：生长期1年。于当年秋冬季至翌年春季萌芽前进行，选择1年生直条桔梗苗，大、小分级，分别栽植。栽植时，在整好的栽植地上，按行距19cm开深25cm的沟，然后将桔梗苗呈75O角斜插沟内，按株距6～8cm，覆土压实，覆土应略高于苗头3cm为度。
三、田间管理
1．中耕除草、间苗 桔梗出苗后，进行除草，在苗长4片叶时，间去弱苗，6～8片叶时，按株距1～2寸定苗，在干湿适宜时进行浅松土，经常保持地内疏松，田间无杂草。
2．排水 桔梗种植密度高，怕积水。因此，在高温多湿的梅雨季节，应及时疏沟排水，防止积水烂根。
3．摘花 桔梗花期长达4个月，开花对养分消耗相当大，又易萌发侧枝。因此，摘花是提高桔梗产量的一项重要措施。
四、病虫害防治
1．根腐病 危害根部，受害根部出现黑褐斑点，后期腐烂至全株枯死。防治方法：
（1）用多菌灵1000倍液浇灌病区。
（2）雨后注意排水，田间不宜过湿。
2．白粉病 主要危害叶片。发病时，病叶上布满灰粉末，严重至全株枯萎。防治方法：发病初用波美0.3度石硫合剂或白粉净500倍液喷施或用20%的粉锈宁粉1800倍液喷洒。
五、需注意事项
1．桔梗生长期发现其它害虫按常规方法防治即可，但收获前20天禁止使用农药。
2．关于桔梗除草的说明：在中国大部分地区，种植桔梗期间各种杂草过多，影响桔梗生长，因桔梗是双子叶植物，在使用除草剂时要选择对待，方法是根据当地植保部门推荐，然后按比例在桔梗地内作小面积试验，在对桔梗无妨碍后再作大面积推广使用，以免影响桔梗生长。
现代研究
主要成分：
含桔梗皂甙（Platycodin）．水解产生皂甙元为三萜酸的混合物， 其中一种为远志酸（Polygalacic acid），另一种为桔梗皂甙元（Platy- codigenin）．尚含桔梗酸 A、B 及 C（Platycogenic acid A、B、C）， 菊糖，桔梗聚糖， 葡萄糖及植物甾醇，如菠菜甾醇（α-Spinasterol）、α-菠菜甾醇-β-D-葡萄糖甙（α-Spinasteryl-β-D- glucoside）等．
药理作用：
1.祛痰与镇咳作用：麻醉犬口服本品煎剂1g/kg，能显着增加呼吸道粘液的分泌量，其强度可与氯化铵相比。对麻醉猫亦有明显的祛痰作用。有报道桔梗皂甙的祛痰作用强于远志，次于美远志（Poygala senegaL.）。而小鼠酚红法试验结果则弱于远志。桔梗所含皂甙口服时对咽喉粘膜及胃粘膜造成某种程度的刺激，反射地引起呼吸道粘膜分泌亢进，使痰液稀释，促使其排出，粗制桔梗皂甙有镇咳作用。豚鼠腹腔注射和镇咳半数有效量为6.4mg/kg。
2.降血糖作用：兔灌胃桔梗水或醇提取物200mg/kg可使血糖下降，水提取物的降血糖曲线与灌胃 25-50mg/kg甲磺丁脲相似。水和醇提取物500mg/kg连续4天灌胃，对实验性四氧嘧啶糖尿病兔亦有降血糖作用，降低的肝糖原在用药后也见恢复，且能抑制食物性血糖上升，醇提取物的作用较水提取物强。
3.抑制胃液分泌和抗溃疡作用：粗制桔梗皂甙在低于1/5半数致死量的剂量时有抑制大鼠胃液分泌和抗消化性溃疡作用。100mg/kg剂量时，几乎能完全抑制大鼠幽门结扎所致的胃液分泌。大鼠十二指肠注入25mg/kg粗制桔梗皂甙，可防止消化性溃疡形成，其作用与皮下注射l0mg/kg阿托品相当，但100mg/kg 灌胃 对应激性溃疡形成的预防作用比皮下注射阿托品10mg/kg弱两倍，对大鼠醋酸所致的溃疡模型，粗制桔梗皂甙可使溃疡系数明显减少，且每日25mg/kg组的疗效比甘草提取物FM100每日200mg/kg组为高。
4.抗炎作用：粗桔梗皂甙有抗炎作用，灌服1/10-1/5半数致死量 的剂量对大鼠后肢角叉菜胶性脚肿与醋酸性肿胀均有抗炎效果。灌胃小于1/10半数致死量 的剂量，每日1次，连续给药，对大鼠棉球肉芽肿也有显着抑制作用，且对大鼠佐剂性关节炎也有效。此种制剂还能降低过敏反应，小鼠的毛细血管通透性。腹腔注射桔梗皂甙引起的小鼠扭体反应与腹腔渗出，灌胃同一皂甙可产生抑制。桔梗无直接抗菌作用，但其水提取物可增强巨噬细胞吞噬功能，增强中性白细胞的杀菌力。提高溶菌酶的活性。
5.对循环系统的作用：大鼠以粗制桔梗皂甙静脉注射，可见暂时性血压下降，心率减慢和呼吸抑制。对离体豚鼠心耳，高浓度时呈负性肌力作用。麻醉犬动脉注入200-800mg/kg粗桔梗皂甙，能降低冠状动脉和尼肢血管的阻力，增加血流量，其强度可与罂粟碱相比。当4mg/kg静脉注射 时也可增加冠状动脉和后肢血流量，并伴有暂时性低血压。据认为这种血管扩张是对外周血管的直接作用。
6.其它作用：粗桔梗皂甙有镇静、镇痛和解热作用。能抑制小鼠自发性活动，延长环己巴比妥钠的睡眠时间。但对电击和戊四氮惊厥无保护作用。桔梗皂甙可降低大鼠肝内胆固醇的含量，增加胆固醇和胆酸的排泄，还有抗乙酰胆碱和抗组胺作用，能抑制乙酰胆碱与组胺引起的离体豚鼠回肠收缩。大鼠灌胃桔梗2g/kg，对双侧颈静脉结扎造成的充血性水肿有抑制和利尿作用。体外试验表明，本品煎剂1：10对絮状表皮癣菌有抑制作用，本品所含的桦木醇400mg/kg时对大鼠瓦克Z56肌注肿瘤系统（SWA16）有边缘抗肿瘤活性。
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