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郁金，又名：毛姜黄(《广州植物志》)。多年生宿根草本。根粗壮，末端膨大成长卵形块根。块茎卵圆状，侧生，根茎圆柱状，断面黄色。 多年生宿根草本。根茎肉质，肥大，黄色；根末端膨大成长卵形块根。叶基生，叶片长圆形，长30～60cm，宽10～20cm，先端尾尖，基部渐狭，叶背被短柔毛；叶柄约与叶片等长。花葶单独由根茎抽出，穗状花序圆柱形，长约15cm，有花的苞片淡绿色，卵形，无花的苞片白色而带淡红，长圆形，先端具小尖头，被毛；花兽被疏柔毛，顶端3裂；花冠管漏斗形，喉部被毛，裂片长圆形，白色而带粉红，被毛；侧生退化雄蕊淡黄色；唇瓣黄色，倒卵形，顶微2裂；子房被长柔毛。蒴果3室。花期4～6月。 分布江苏、浙江、福建、广东、广西、江西、四川、云南等地。 本植物的根茎(姜黄或蓬莪术)亦供药用。 【药材简介】 植物原状 生物特性：适于林下或栽培。 药用价值：中药：郁 金 Radix Curcumae Aromaticae 来源为姜科植物郁金的块根。采制冬季或早春挖取块根，洗净，煮熟晒干。 基源：本品为姜科植物温郁金Curcuma wenyujin Y. H. Chen et C. Ling、姜黄Curcuma longa L.、广西莪术Curcuma kwangsiensis S. G. Lee et C. F. Liang或蓬莪术Curcuma phaeocaulis Val.的干燥块根。前两者分别习称“温郁金”和“黄丝郁金”，其余按性状不同习称“桂郁金”或“绿丝郁金”。冬季茎叶枯萎后采挖，除去泥沙及细根，蒸或煮至透心，干燥。 性味与归经：辛、苦，寒。归肝、心、肺经。 功能主治：行气化瘀，清心解郁，利胆退黄。用于经闭痛经,胸腹胀痛、刺痛，热病神昏，癫痫发狂，黄疸尿赤。 用法用量：3～9g。 贮藏：置干燥处，防蛀。 宜忌：阴虚失血及无气滞血瘀者忌服，孕妇慎服。 制法：洗净，润透，切薄片，干燥；或洗净，干燥，打碎。
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