【概述】      
       西洋参是人参的一种，又称广东人参、花旗参，由于美国旧称为花旗国而得名，原产于美国北部到加拿大南部一带，有效成分含量较高。服用方法有煮、炖、蒸食，也可切片含化或研成细粉冲服。

       西洋参呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，长3～12cm，直径0.8～2cm。表面浅黄褐色或黄白色，可见横向环纹及线状皮孔，并有细密浅纵皱纹及须根痕。主根中下部有一至数条侧根；多已折断。有的上端有根茎（芦头），环节明显，茎痕（芦碗）圆形或半圆形具不定根疔或已折断。体重，质坚实，不易折断，断面平坦，浅黄白色，略显粉性，皮部可见黄棕色点状树脂道，形成层环纹棕黄色，本部略呈放射状纹理。气微而特异，味微苦、甘。

【产地】加拿大

【功效】
益胃功能：
       西洋参显著增食、增肥。

中枢神经调节功能：
　　西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。

保护心血管系统：
　　常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。西洋参的功效还在于可以调节血压，可有效降低暂时性和持久性血压，有助于高血压、心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、脑血栓等疾病的恢复。

提高免疫力抗肿瘤：
　　西洋参作为补气的保健首选药材，可以促进血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等，提高机体免疫力，抑制癌细胞生长，有效抵抗癌症。

促进血液活力：
　　长服西洋参可以降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、抗动脉粥样硬化并促进红血球生长，增加血色素。

辅助治疗糖尿病：
　　西洋参可以降低血糖、调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢，对治疗糖尿病有一定辅助作用。

中医中的西洋参：

【性味归经】甘、微苦，凉。归心、肺、肾经。 　　
【功能主治】补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，对糖尿病患者还有调节血糖的作用。 　　
【注意】不宜与藜芦、白萝卜同用。 　　
【贮藏】置阴凉干燥处，密闭，防蛀。 　　
【化学成分】根茎含人参皂甙Ro、Rb1、Rb2、Rc、Rd、Re、Rg1以及假人参皂甙F11（pseudoginsenosideF11），尚含精氨酸、天冬氨酸等18种氨基酸；又含挥发油、树脂等。 　
【药理作用】动物实验，对大脑有镇静作用，对生命中枢则有中度的兴奋作用。 
【炮制】原药用清水喷潮，覆盖湿布，夏秋润2天，冬春润3天，取出切片，晾干。  西洋参
【性味】甘微苦，凉
【归经】《本草再新》：入心、肺、肾三经。 　
【功用主治-西洋参的功效】益肺阴，清虚火，生津止渴。 　　治肺虚久嗽，失血，咽干口渴，虚热烦倦。 　
 ①《本草从新》：补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜。 　
 ②《药性考》：补阴退热。姜制益气，扶正气。 　　
 ③《本草再新》：治肺火旺，咳嗽痰多，气虚呵喘，失血，劳伤，固精安神，生产诸虚。 　
 ④《本草求原》：清肺肾，凉心脾以降火，消暑，解酒。 　
 ⑤《医学衷中参西录》：能补助气分，并能补益血分。
【用法与用量】内服：煎汤(另煎和服)，0.8～2钱。
【宜忌】中阳衰微，胃有寒湿者忌服。 　
  ①《本草从新》：脏寒者服之，即作腹痛，郁火服之，火不透发，反生寒热。 　
  ②《纲目拾遗》：忌铁器及火炒。 　
【选方】治肠红：西洋参蒸桂圆服之。(《类聚要方》)

 

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