甘草 - 药品简述

甘草-饮片
药名：甘草
汉语拼音： Gān Cǎo
英文名：Licorice Roots Northwest Origin
拉丁植物动物矿物名：Radix Glycyrrhizae
别名：甜草根、红甘草、粉甘草、粉草。
性味：甘，平。
归经：归心经、肺经、脾经、胃经。
功能： 益气补中，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和药性。
主治：主治脾气虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，热毒疮疡，咽喉肿痛，药物、食物中毒；缓和药物烈性、毒性。 
用法用量：煎服，3～10 g。清热解毒宜生用；补中缓急宜炙用。 
生态环境：生于向阳干燥的钙质草原、河岸砂质土等地。 
资源分布：东北、西北、华北等地。主产内蒙古、山西、甘肃、新疆、宁夏等地。 
药材基源：为豆科多年生草本植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.、胀果甘草Glycyrrhiza inflata Batal.或光果甘草Glycyrrhiza glabra L.的根及根茎。
采收储藏：春、秋二季采挖，除去须根，晒干。采挖后的甘草在加工时严守传统工艺，做到皮净身干，单条顺直，两头见刀，口径整新，根茎分拢，按类归等。
炮制：除去杂质，洗净，润透，切厚片，干燥。
甘草 - 用药禁忌
1、湿盛胀满，浮肿者不宜用。
2、反大戟、芫花、甘遂、海藻。
3、久服较大剂量的生甘草，可引起浮肿等。       
4、不可与鲤鱼同食，同食会中毒。

甘草 - 生药材鉴定
性状鉴别
1、甘草根呈长圆柱形，长30-100cm，直径0.6-3.5cm。表面红棕色、暗棕色或灰褐色，有明显的皱纹、沟纹及横长皮孔，并有稀疏的细根痕，外皮松紧不一，两端切面中央稍下陷。质坚实而重，断面纤维性，黄白色，有粉性，横切面有明显的形成层环纹和放射状纹理，有裂隙。根茎表面有芽痕，横切而中心有髓。气微，味甚甜而特殊。以皮细紧、色红棕、质坚实、断面色黄白、粉性足者为佳。粉甘草为主皮甘草，表面淡黄色，平坦，有刀削及纵裂纹。 
2、光果甘草根茎及根质地较坚实。表面灰棕色，皮孔细而不明显。断面纤维性，裂隙较少。气徽，味甜。 
3、胀果甘草根茎及根本质粗壮，多灰棕色至灰褐色。质坚硬，易潮。断面淡黄色或黄色，纤维性，粉性少。味甜或带苦。根茎不定芽多而粗大。
显微鉴别
 根横切面：
1、甘草木栓层为数列至30列整齐的木栓细胞。皮层较窄。韧皮部有纤维束，其周围薄壁细胞常含草酸钙方晶，形成晶鞘纤维。韧皮部射线多弯曲，常现裂隙，束间形成层不明显。本质部射线宽3-5列细胞，导管较大，单个散在或2-3个成群。木纤维束周围薄壁细胞亦合方晶。根茎有髓。本品薄壁细胞含淀粉粒。 
2、光果甘草韧皮部射线平直，裂隙少。 
3、胀果甘草韧皮部及本质部的射线细胞多皱缩而形成裂隙。
药物应用鉴别
1、生甘草，长于清火，以清热解毒，润肺止咳力胜。用于痰热咳嗽，咽喉肿痛等。 
2、炙甘草，长于温中，以甘温益气，缓急止痛力强。用于脾虚胃弱，心悸脉结代等。 
3、粉甘草，善治尿道痛，尿路淋，生草节宜消肿毒、利关节；粉甘草，偏重清内热，泻心火。同是一物，其炮制所不同，则功效主治亦别。 
4、《药品化义》曰：甘草，生用凉而泻火，炙用温而补中。 
5、《本经疏证》言：甘草之用生、用炙、确有不同。大率除邪气，治金创、解毒、皆宜生用，缓中补虚、止渴、宜炙用，消息意会之可矣。
理化鉴别
薄层色谱：
1、取本品粉末1g，加50%乙醇25ml提取，滤液作供试液；另取甘草酸铵盐、甘草甙、异甘草甙对照品制成对照品溶液。吸取二溶液，分别点样于同一硅胶G-CMC 薄层板上，以正丁-乙醇-氨水（5：1：2）展开，用50%硫酸溶液喷雾，烘烤，供试液色谱在与对照品色谱相应位置上显相同颜色的色斑。
2、取本品粉末1g，加乙醚40ml，置水浴上加热回流1h，滤过，药渣加甲醇30ml，置水浴上加热回流lh，滤过，滤液蒸干，残渣加水40ml使溶解，水溶液用正丁醇提取3次，每次20ml，合并正丁醇液，用水洗涤3次，量水浴上蒸干，残渣加甲醇5ml使溶解，作为供试品溶液。另取甘草酸铵对照品，加甲醇制成每1ml含2mg的溶液，作为对照品溶液，吸取上述2种溶液各1-2μl，分别点于同一用l％氢氧化钠溶液制备的硅胶G薄层板上，以醋酸乙酸-甲酸-冰醋酸-水（30：2：2：4）为展开剂，展开、取出、晾干，喷以10％硫酸乙醇溶液，在105℃烘至显色清晰，置紫外光灯（365nm）下检视，供试品色谱在与对照品色谱相应的位置上，显相同的橙黄色荧光斑点。
含量测定

甘草
照高效液相色谱法（附录Ⅵ D）测定：
色谱条件与系统适用性试验   用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂；甲醇-0.2mol/L醋酸铵溶液-冰醋酸（67：33：1）为流动相；检测波长为250nm。理论板数按甘草酸单铵盐峰计算应不低于2000。
对照品溶液的制备    取甘草酸单铵盐对照品约10mg，精密称定，置50ml量瓶中，用流动相溶解并稀释至刻度，摇匀，即得（每1ml含甘草酸单铵盐对照品0.2mg，折合甘草酸为0.1959mg）。
供试品溶液的制备 取本品中粉约0.3g，精密称定，置50ml量瓶中，加流动相约45ml,超声处理（功率250W，频率20kHz）30分钟，取出，放冷，加流动相至刻度，摇匀，滤过，即得。
测定法 分别精密吸取对照品溶液与供试品溶液各10μl，注入液相色谱仪，测定，即得。[2]
甘草 - 药用植物栽培
生物学特性 
甘草地上部分每年秋末死亡，根及根茎在土中越冬，翌年春3-4月从根茎上长出新芽，长枝发叶，5-6月枝叶繁茂，6-7月开花结果，9月荚果成熟。抗寒、抗旱和喜光，是钙质土的指示植物。宜选土层深厚，排水良好，地下水位较低的砂质壤土栽种，涝洼和地下水位高的地区不宜种植。土壤酸碱度以中性或微碱性为好，在酸性土壤中生长不良。 
栽培技术 
用种子和根状茎繁殖，以根状茎繁殖生长快。种子繁殖：播前应在头年秋季进生土地深翻0.8-1m，施入厩肥作基肥，1hm2用量37500kg，翻后耙平、作畦，畦宽1m、高17cm，按行距30-40cm开穴条播，沟深6cm，点播株行距15cm×30cm，每穴点5-6颗，覆土后镇压。播种量1hm2用30-45kg。甘草种皮质硬而厚，透气透水性差，播前最好将种皮磨破或用温水浸泡后用湿砂藏1-2个月播种。根茎繁殖：于早春、晚秋来挖甘草时，选择细小的根状茎，截成12-20cm的小段，每段须有1-3芽，按行距30cm开沟；沟深10cm，株距15cm，将根状茎平摆沟内，最后覆土耙平，镇压，浇水。 
间管管理 
出苗前后经常保持土壤湿润以利出苗和幼苗生长，在2-3片真叶时，按株距10-15cm定苗，每年须除草、松土、培土2-3次，追肥1-2次，每1hm230000-3750kg，以腐熟的人粪尿，厩肥和磷肥为主。 
病虫害防治 
病害有白粉病、锈病、褐斑病，主要危害叶部，一年中5-8月发生，初期喷波美0.3-0.4度石流合剂。虫害有蚜虫、甘草种子小峰，防治方法主要是进行清园，减少虫源，发生期用化学药剂防治。[3]
甘草 - 拟撤38种食品添加剂之一
卫生部在其官方网站发函，拟撤销2，4-二氯苯氧乙酸等38种食品添加剂，茶黄色素、茶绿色素、柑桔黄、黑加仑红等不少着色剂便位列其中。卫生部曾于今年1月公开征求55种食品添加剂安全性和工艺必要性意见。根据征求意见情况并经组织专家审核，2，4-二氯苯氧乙酸等38种食品添加剂已不具备技术必要性，拟根据有关规定予以撤销。