拼音名】Huánɡ Jīnɡ

【别名】制黄精 熟黄精

【规格】250克

【来源】本品为百合科植物滇黄精Polygonatum kingianum Coll.et

Hemsl.、黄精Polygonatum sibiricum Red.或多花黄精Polygonatum

cyrtonema Hua 的干燥根茎。按形状不同，习称大黄精、鸡头黄精姜形

黄精。春、秋二季采挖，除去须根，洗净，置沸水中略烫或蒸至透心，

干燥。

【性味】甘，平。

【归经】归脾、肺、肾经。

【功能】补气养阴，健脾，润肺，益肾。用于脾胃虚弱，体倦乏力，口

干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴。

【用法】一日10~30g。煎汤，煎膏滋，浸酒

【贮藏】置通风干燥处，防霉，防蛀。

【摘录】《中国药典》 

【保质期】2年

【储存】存放于阴凉干燥处

【附方】

　　1，黄精粥：黄精30g，粳米100g。黄精煎水取汁，入粳米煮至粥熟。

加冰糖适量吃。

　　源于《饮食辨录》。本方重用黄精以滋养脾肺。用于阴虚肺燥，咳嗽

咽干，脾胃虚弱。

　　2，党参黄精猪肚：党参、黄精各30g，山药60g，橘皮15g，糯米150g，

猪胃1具。猪胃洗净；党参、黄精煎水取汁，橘皮切细粒，加盐、姜、花椒

少许，一并与糯米拌匀，纳入猪胃，扎紧两端；置碗中蒸熟食。

　　本方以党参、黄精补脾益气，山药滋养补脾，橘皮理气健胃。用于脾胃

虚弱，少食便溏，消瘦乏力。

　　3，九转黄精膏：黄精、当归各等分。水煎取浓汁，加蜂蜜适量，混匀，

煎沸。每次吃1~2匙。

　　源于《和剂局方》（原方为丸）。方中以黄精补益脾肾、益精血，当归

协黄精补血。用于老人身体虚弱，精血不足，早衰白发。

　　4.黄精膏方:黄精一石，去须毛，洗令净洁，打碎蒸，令好熟，押得汁，

复煎去上游水，得一斗，内干姜末三两，桂心末一两，微火煎之。看色郁郁

然欲黄，便去火待冷，盛不津器中，酒五合和，服二合，常未食前，日二服

，旧皮脱，颜色变光，花色有异，眉须更改。欲长服者，不须和酒，内生大

豆黄，绝谷食之，不饥渴，长生不老。

　　源于孙思邈《备急千金要方》。