[名称]：白芍

   [性味]：苦、酸、微寒。

   [归经]：入肝、脾经。

   [功能]：养血敛阴，柔肝止痛，平抑肝阳。

   [主治]：月经不调，行经腹痛，崩漏，自汗，盗汗，肝气不和，胁肋疼痛或四肢拘挛作痛，肝阳上亢，头痛，目眩等证。

   [常用量]：5g——10g  大剂量 15g——30g

①《本经》："主邪气腹痛，除血痹，破坚积，治寒热疝瘕，止痛，利小便，益气。"

②《别录》："通顺血脉，缓中，散恶血，逐贼血，去水气，利膀胱、大小肠，消痈肿，(治)时行寒热，中恶腹痛，腰痛。"

③《药性论》："治肺邪气，腹中疞痛，血气积聚，通宣脏腑拥气，治邪痛败血，主时疾骨热，强五脏，补肾气，治心腹坚胀，妇人血闭不通，消瘀血，能蚀脓。"

④《唐本草》："益女子血。"

⑤《日华子本草》："治风补痨，主女人一切病，并产前后诸疾，通月水，退热除烦，益气，治天行热疾，瘟瘴惊狂，妇人血运，及肠风泻血，痔瘘发背，疮疥，头痛，明目，目赤，胬肉。"

⑥《医学启源》："安脾经，治腹痛，收胃气，止泻利，和血，固腠理，泻肝，补脾胃。"

⑦王好古："理中气，治脾虚中满，心下痞，胁下痛，善噫，肺急胀逆喘咳，太阳鼽衄，目涩，肝血不足，阳维病苦寒热，带脉病苦腹痛满，腰溶溶如坐水中。"

⑧《滇南本草》："泻脾热，止腹疼，止水泻，收肝气逆疼，调养心肝脾经血，舒经降气，止肝气疼痛。"

药补不如食补，我们主张把药材溶入日常的饮食中，既保健又疗疾，何乐而不为呢？下面给大家介绍一下白芍药膳食谱：

人参白芍雁肉汤（也可用鸡肉代替）：

平肝补血、去湿通络、活血养颜，滋阴、壮阳、抗衰老，清热解毒，益气，耐暑，助气，壮筋骨等功效。

原料：

野山参1根，白芍10克，雁肉（或鸡肉）300克，姜片5片，清水2L， 盐5克。

1、野山参用小刷子冲洗干净，备用；白芍冲下清水备用；

2、雁肉加姜片，加入清水煮沸，捞出雁肉备用；

3、砂锅中装入切好快的雁肉、野山参、白芍，加足清水；

4、旺火煮沸，打开锅盖，维持活力继续煮5分钟；

5、转文火，继续煲约60分钟，最后调入盐就可以了。