高良姜 - 药品简述
高良姜药名：高良姜
汉语拼音：gao liang jiang
英文名：RHIZOMA ALPINIAE OFFICINARUM 
拉丁植物动物矿物名：Alpinia officinarum Hance
别名：风姜、小良姜、高凉姜、良姜、蛮姜、小良姜、海良姜。
性味：辛，热。
归经：归脾经、胃经。
功能：温胃散寒，消食止痛。
主治：用于脘腹冷痛，胃寒呕吐，嗳气吞酸。
用法用量：内服：煎汤，0.5～1.5钱；或入丸、散。
生态环境：生长在路边、山坡的草地或灌木丛中。
资源分布：分布广东的海南及雷州半岛、广西、云南、台湾等地。广东、云南并有栽培。产广东、广西、台湾等地。
药材基源：本品为姜科植物高良姜 Alpinia officinarum Hance的干燥根茎。
采收储藏：夏末秋初采挖，除去须根及残留的鳞片，洗净，切段，晒干。
炮制：除去杂质，洗净，润透，切薄片，晒干。

高良姜 - 用药禁忌
1、《云南中药志》：“胃热者忌服。” 
2、阴虚有热者忌服。《本草经疏》：“胃火作呕，伤暑霍乱，火热注泻，心虚痛，法咸忌之。”

高良姜 - 生药材鉴定
性状鉴别
根茎圆柱形，多弯曲，有分枝，长4-9cm，直径1-1.5cm。表面棕红色或暗褐色，有细密纵皱纹及灰棕色波状环节，节间长0.5-1cm，下面有圆形根痕。质坚韧，不易折断，断面灰棕色或红棕色，纤维，内皮层环较明显，散有维管束点痕。气香，味辛辣。以分枝少、色红棕、香气浓、味辣得为佳。

显微鉴别
根茎横切面：表皮细胞略切向延长，外壁增厚。皮层中叶迹维管束较多，外韧型，较中柱维管束大；内皮层明显。中柱散有多数外韧型维管束，近内皮层处维管束较小而密，几连成环状；维管束鞘纤维成环，壁厚，非木化和微木化。薄壁组织中散有多数分泌细胞，内含黄色或红棕色树脂状物；薄壁细胞充满淀粉粒。 
粉末特征：紫棕色。
1、淀粉粒单粒棒槌形、肾形、长椭圆形、菱角形或长卵形，长24-44（-93）μm，直径8-27μm，脐点点状、短缝状或三叉状，偏于一端或位于中部，层纹不明显或隐约可见；复粒由2-8分粒组成，偶见半复粒。
2、分泌细胞破碎，完整者类圆形或椭圆形，直径40-48μm，壁稍厚，有纹孔，胞腔含橙红色或棕红色树脂状物。
3、薄壁细胞壁稍厚，有类圆形纹孔；偶见细小草酸钙方晶。
4、梯纹、网纹及螺纹导管直径18-56μm。此外，有纤维及多角形鳞叶表皮细胞。有时可见根的内皮层细胞，常单个散在，狭长形，末端平截或稍尖突，长120-200μm，直径22-27μm，壁三边甚厚，一边薄，也有四面均匀增厚，非木化，也沟明显。

化学鉴定
1、取本品乙醚浸出液挥干，得芳香辛辣的黄色油状物，加浓硫酸1滴与香草醛结晶一粒，即显紫红色。(检查挥发油)
2、取本品95%乙醇浸出液，取滤液1滴，滴于滤纸上，氨熏后应显黄色；挥去氨后颜色变浅，喷以1%三氯化铝试液，置荧光灯下观察，应显黄绿色荧光。(检查黄酮)

高良姜 - 药材栽培
生物学特性
喜温暖润气候。宜选择土层深厚、肥沃疏松、排水良好的沙质壤土栽培。 
栽培技术
用分株繁殖法。3-4月，从母株旁挖取带嫩芽的根茎，每株带4-5个芽，按行株距2m×1m开穴，穴宽20-25cm，深15-20cm，进行移栽，栽后填土，压紧，浇水。 
田间管理
每年中耕除草2-3次，追施人畜粪水2-3次。