名称：百合花

产品简介：百合的主要应用价值在于观赏，其球根含丰富淀粉质，部分品种可作为蔬菜食用；以食用价值著称于世的中国兰州百合，最早记载在甘肃省平凉县志中，迄今已有450多年。目前兰州七里河等地区广泛栽种食用百合，在国内外享有很高声誉。兰州百合个大、味甜，既可作点心，又可作菜肴；宜兴的卷丹制成百合汤是夏日消暑佳品。百合还可制作成百合干、百合粉，在国际市场上价格很高。到目前为止，百合仍然是中药中的常用药材。

产地：百合分布很广，药用主要来源于家种栽培品。尤以江苏宜兴、湖南邵阳、甘肃兰州、浙江湖州栽培百合历史悠久。为全国“四大百合产区”。

功效：养阴清热，滋补精血，生津解渴。

用法：百合50克，洗净；再取银花l0克，焙干为末备用。　

　　   先将100克粳米淘净，煮至粥浓稠时再放百合煮10分钟，起锅放入药末及适量白糖即可食用。

　　   适合于咽喉肿痛，易于“内火”旺盛的人群。